为一碗次坞打面寻味诸暨

　　到达诸暨的第二天，早晨5点，“南京刘好燃”便从诸暨城区出发，驱车前往次坞镇。

　　“来都来了，总要去吃一口最地道的次坞打面。”2022年12月，“南京刘好燃”拍摄的一段绍兴美食视频火爆出圈，收获了2000多万的播放量，其中，他在绍兴街头吃的一顿次坞打面让网友直呼“看馋了”。“后来，有特别多诸暨网友建议我，吃正宗次坞打面必须要去一趟诸暨。”为了这一口正宗的次坞打面，“南京刘好燃”说走就走。

　　“面条Q弹、劲道，汤底浓郁，每一个配菜都尽可能地还原了它本身的味道，显得特别鲜美。”“南京刘好燃”告诉记者，用一个字评价次坞打面，就是——鲜！不同于自己的家乡台州临海，诸暨的面食文化十分“高调”。“次坞打面符合江浙美食一贯的精致做法，却也不失家常，第一口就能尝到诸暨的风土人情，是温暖，也是生机勃勃。”“南京刘好燃”说，所谓“一方水土养一方人”，食物最能体现一座城市的生活状态，而美食也是出发的动力。

　　清晨的次坞打面，也让他从那一刻爱上了诸暨。吃完打面，逛逛老街，青砖灰瓦间遇见马头墙，烟火人家里聆听革命史，来到次坞古镇始于一碗面，却不止一碗面。

　　山下湖珍珠小镇体验开蚌、西施故里浣纱江夜游、老城区穿街走巷逛吃美食……游览美景、寻访美食，记录生活。“南京刘好燃”的记录真实而充满烟火味，娓娓道来中，仿佛跟随他一同体验了一番诸暨的人文魅力。

　　“我因一碗次坞打面而来，却无意间走进了诸暨的美。”视频的最后，“南京刘好燃”欢迎每个人来一次诸暨。“作为一个县级市，这里的文旅体验很让人惊喜，很值得来！”

　　特种兵式极限逛吃24小时

　　诸暨火了。“南京刘好燃”只是来诸暨逛吃的大批美食博主中的一个。

　　今年以来，在抖音、小红书、B站上涌现了不少博主到诸暨旅行、打卡美食的视频。

　　博主“章余飞不是章鱼飞”上个月来到诸暨，特种兵式“干饭”。次坞打面、老木子鸡、藤羹、麻糍、饼夹菜、糖醋饺子……比美食更令人产生共鸣的，是视频底下网友的热烈讨论：

　　“太会吃啦，每一样都是本诸暨人回家必吃的。”

　　“诸暨次坞打面真的一绝！”

　　“诸暨人来了！关注很久的博主和家乡梦幻联动了！”

　　博主“陈栋梁”也来诸暨极限逛吃，他用“这里不止有沉鱼落雁，还留着浙江noodles最后的体面。”介绍次坞打面，用“鲜猪肉和萝卜丝的搭配，让沉睡的味觉细胞瞬间觉醒。”形容年糕糳，用“来点雪菜豆腐，配上超级炸蛋，这个男人最擅长的就是给人安全感。”推荐藤羹，用“经历过热油的考验，饺子皮和糖醋汁的亲密关系急剧转变。”描述糖醋饺子……凭借对诸暨美食的独特文案，网友直呼“优秀得很”“文案真牛”，吸引了大批网友自驾前来诸暨，打卡美食。

　　90后青年直播助力文旅推广

　　接住网络流量的同时，诸暨人也制造流量。

　　石武辉，一位90后诸暨青年，或许称呼他的网名——“马东锡”你就不会陌生了。

　　他是应店街镇共富带头人，是乡村CEO，是“浙里新青年”，是家乡的“文旅推荐官”。“我做过餐饮运营，创过业，干的都是跟年轻人打交道的工作，现在做文旅推荐，我也希望可以以自己的一份力量，推广家乡美景，宣传西施文化。”凭着这份对年轻市场的敏锐度，石武辉敲开了自媒体的大门，拍摄短视频上线后，获得了1000多万的同城流量。

　　去年7月，石武辉策划拍摄了《追乡人》系列短视频，讲述应店街镇的特色人文、历史，上线后全网播放量达13万。同时，他还当起了主播，在抖音平台的“共富直播站”里带货。“在这个直播间里主要是推荐销售应店街当地的农特产品，像非遗类的黄公糕、竹编商品是最受欢迎的。”石武辉告诉记者，在介绍产品的同时，他还会讲到产品背后的故事，比如“黄公糕”名称由来的传说等，很多网友通过直播不仅了解到这些产品，更认识了应店街，认识了诸暨。

　　“目前，我已经收集整理了一系列诸暨的人文历史资料，准备尝试一下‘文旅直播’。”石武辉说，现在拍短视频推广文旅的博主不少，但专门做文旅直播的主播却不多，这几天他已经在调试设备了，快的话下周就可以在直播间里“说”诸暨了。