日前,在省农业农村厅会同省级有关单位举办的“浙农优产 百县千品”名优“土特产”系列活动启动仪式上,浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单公布,我区一土特产——萧山甲鱼入选。此前,我区还有萧山萝卜干、萧山白对虾入选这一省级榜单。
自1985年开始人工繁育驯化以来,萧山甲鱼历经多年发展,凭借其独特的产地条件、优质的产品特色、丰富的历史文化底蕴以及良好的产业发展态势,成为我区土特产的代表,赢得了广泛的市场认可和消费者喜爱。
我区水产资源丰富,水质良好,气候条件适宜,造就了萧山甲鱼独特的品质。其体表光滑、色泽晶亮,裙边厚实宽大,吃起来肉质细嫩。除了“先天条件”的优势,我区致力于对萧山甲鱼“后天环境”的打造。近年来,我区持续深化甲鱼生态高效养殖模式集成创新,开展新型采光大棚、两段法养殖、池塘仿生态养殖、虾—鳖混养、稻鳖共生轮作等养殖模式和技术的集成创新和示范推广。同时,在江西、湖南等地建立甲鱼苗种外建与合作基地,确保苗种质量;良种辐射浙江本地、江西、江苏、上海、四川等主要养殖区,有效助推了我国中华鳖养殖业可持续健康发展。
经多年政府引导与扶持,萧山甲鱼在养殖面积持续扩大的基础上,相关产业链得到延伸与完善,产业化程度不断提高,已形成种苗繁育、养殖、销售、加工出口及餐饮一体化产业格局,具有明显的区域性产业特色,成为我区新一轮农村经济发展的优势产业和新的增长点。
早在2014年,“萧山甲鱼”获得国家地理标志。此后,萧山甲鱼还涌现出“龚老汉”“健劲”两大中国驰名商标。近几年,作为“萧山本味”区域公用品牌的产品之一,萧山甲鱼的品牌保护工作进一步取得显著成效。通过线上线下拓展销售渠道,形成多元化的销售网络,萧山甲鱼越来越多地走进寻常百姓家,成为我区饮食文化的重要组成部分、区域文化的象征。
据了解,全区现有甲鱼养殖总面积约0.35万亩,年产量0.45万吨,年产值约1.65亿元,甲鱼养殖面积、产值分别占全省该品系的70%、90%,养殖产量占全国该品系的三分之一;拥有省级中华鳖良种繁育基地3家。