盒马“烧烤季”汇集全国特色风味
发布时间:2024-04-18 来源:浦东时报 发布开发区:上海浦东合庆工业园区
云南把把串、齐齐哈尔风味烤肉、哈尔滨特色风味烤肉……盒马露营烧烤季近日拉开大幕,将全国各地的特色商品带到市民“家门口”。活动将持续到8月,贯穿即将启动的第五届上海“五五购物节”,为城市增添消费活力。
春暖花开,正是踏青好时节,户外烧烤的需求也越来越多。盒马采购何小青介绍,针对不同场景需求,今年已上架百款烧烤商品,大致分为三类,有海外直采进口的高端M级和牛、安格斯牛肉、法式小羊排;来自国内山东淄博、湖北大别山、宁夏等地的特色牛羊肉;云南把把串等国内热门的网红烧烤。
商品采购李影告诉记者,地方特色烧烤商品频频涌现,其中调味料是突出特色的关键。以即将上架的新品“甘肃辣子小郡肝”为例,今年天水麻辣烫爆火,因此尝试用甘肃辣子腌制小郡肝,这种辣椒香而不辣,能迎合更多消费者的口味,也能让消费者尝鲜甘肃辣椒的风味。
数据显示,去皮五花烤肉片、大别山黑山羊孜然羊肉串、调味法式羊排3款商品是盒马最受欢迎的烧烤单品。今年,基于直采规模进一步扩大,整体价格下降,更加实惠。
为了满足一站式购齐露营商品的需求,除了丰富的烧烤食材,盒马还推出了适合户外使用的一次性烧烤炉。此外,还有各类环保材质制成的一次性餐具等,做好大家的露营帮手。