区政协对学校食堂经营管理开展专题视察
发布时间:2024-03-21 来源:海门日报 发布开发区:海门经济技术开发区
3月19日,区政协组织部分政协委员,对学校食堂经营管理开展专题视察。区政协主席黄卫锋参加。
视察组一行先后来到海门第一中学、三厂小学、府南幼儿园食堂,工作人员正在准备学生午餐,工作间醒目位置都标注着管理制度。委员们详细了解学校食堂食材采购、营养餐搭配、人员聘用、安全管理等情况,听取学校负责人在食堂管理上的痛点、难点问题,并就“食堂按什么标准采购材料”“学校如何权衡餐食的健康与美味”“如何确保学校食堂让家长放心”等方面,展开热烈讨论和交流。
随后,视察组带着学校反映的问题前往学生餐食材配送公司——南通市海聚食品供应链管理有限公司食堂集采基地察看,听取企业在食材采购流程、价格设置机制、食材管理、食材配送等方面的情况介绍,各委员就相关问题给出建议意见。视察组还来到了区智慧市监指挥中心,详细了解学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程运行情况。
黄卫锋说,孩子是祖国的希望,学校食堂管理工作不仅关乎师生身体健康,关乎学校教育教学秩序稳定,更关乎国家和民族的未来。各有关单位要进一步提高思想认识,严格管理、科学经营好学校食堂,把握健康餐饮这一关键,守牢“不以盈利为目的”这一准绳,聚焦关键环节持续发力,在兼顾营养均衡的同时,丰富菜品、提升口味,让家长安心、孩子开心;要完善食材配送源头机制,优化采购流程,严格落实好食品安全主体责任,把好食品安全关,加强食品安全监督监管,筑牢食品安全防线;要建立学校食堂安全应急处理机制和报告制度,畅通社会投诉渠道,广泛动员师生、家长参与到食品安全管理,形成社会各界关心、支持校园食品安全的良好氛围。
副区长王瑊,区政协副主席黄樱璐、范燕燕,秘书长何雪峰参加活动。