惊蛰过后，气温逐渐回暖，记者走进位于瓜洲镇军桥村的梨园，只见工作人员一手拿着小刀、一手提着篮子，正小心翼翼地采摘着肥美鲜嫩的羊肚菌，不多时便采收了满满一箩筐。

　　“羊肚菌营养价值高，种植周期短、见效快，市场前景广阔，可卖鲜菌，也可以烘干销售。”扬大农学院刘晓博士介绍道。在种植前期，军桥村邀请刘晓一行开展实地技术指导，从菌种采购、种植管理、后期采收加工等各个环节反复商榷。种植过程中，在培养、破碎、播撒等各个环节都精心养护。由于羊肚菌对温度控制要求很高，在棚膜、遮光膜的覆膜方面不可懈怠。

　　看着田内个头硕大的羊肚菌，军桥村党总支副书记吴骏的喜悦之情溢于言表。“2023年11月，我们村在林下试种羊肚菌150平方米，今年从收获的情况来看，出菇率不错，总产量能达到12.5斤左右。今年我们将进一步扩大羊肚菌种植范围，利用好葡萄园林下区域，发展葡萄、羊肚菌的套种模式。”

　　羊肚菌的种植，不仅是军桥村和扬大农学院首次校地共建的成果，还是全体党员理论结合实践的一次探索，更是该村探索集体增收致富的重要实验。近年来，军桥村努力挖掘村级创收新途径，以“校地共建”为契机，通过扬大农学院提供的技术支持和盘活本村土地资源，持续推进农业产业结构调整，大力培育发展各种特色产业，直接将“春耕”变为“春收”，绘出了乡村好“丰”景。“种植羊肚菌容易管护、人工成本低等，投入产出比高，增收效果好。鲜羊肚菌每斤价格50元至100多元、干菌600元以上。”吴骏说。

　　军桥村将逐步挖掘“林下经济”，在产品深加工上下功夫，探索推送产品直销途径，打造集培育种植、产品加工、仓储销售为一体的全链条产业，带动群众增收致富，助力乡村振兴。