我市明前茶开炒
发布时间:2024-03-15 来源:嵊州新闻网 发布开发区:浙江嵊州经济开发区
走进市茶京堂茶业有限公司的炒制车间,浓浓的茶香扑鼻而来。公司总经理吕京娜告诉记者,从3月12日起,我市明前龙井茶部分开采,13日迎来正式炒制的第一天。
受寒潮天气影响,相比往年,今年茶叶开采时间推迟了大概一周左右,但冰冻天气也杀死了更多病虫害,今年茶叶生长周期更长,品质比往年更好。吕京娜说,明前茶叶开采第一天,公司就收购了第一批100斤青叶,去年公司新增了两条炒制生产线,一天能炒制1000斤左右的青叶。为提高产品质量,公司还引进了一条精制茶生产线,可以去除多余的茶毫,茶叶更加匀称,品质更好。
目前,一芽一叶的明前茶按照品质区分,价格在500元至1000元一斤。