近日，宁波希诺亚海洋生物科技有限公司和宁波大学食品科学与工程学院签订了战略合作协议，就益生菌专利菌株展开进一步的校企合作和产业化落地。

　　在签约现场，宁波希诺亚海洋生物科技有限公司董事长诸辉告诉记者：“目前益生菌肠道营养赛道国内的市场已经超过千亿，全球市场已经超过万亿，放眼全球市场，未来的这个领域我们有可能达到百亿级这样的规模。有了这次与宁大的校企合作，最快今年就能有益生菌产品面市。”

　　据了解，益生菌作为一种重要的功能性食品受到了很好的市场认可，然而，目前我国益生菌产业及科研水平落后，80%的益生菌种依赖进口，尤其是婴幼儿益生菌100%需进口，给产业的发展带来很大的制约。而宁波大学食品科学与工程学院以特聘院长潘道东教授领衔，在益生菌领域已深耕近30年，目前已筛选获得原始菌株1500余株，并对50余株功能性菌株进行了深入研究。其中，植物乳杆菌、发酵粘液乳杆菌以及鼠李糖乳杆菌为较为成熟的菌株，具有抑菌消炎、增强免疫、解酒护肝、抗氧化、抗衰老等功效，拥有国内自主知识产权，并获得多项专利，也是此次校企合作产业化的重点菌株。通过校企合作，将有望突破我国益生菌技术深层次研究、产业化等一系列“卡脖子”环节。

　　“目前，我们对菌株适用于实际生产的研究还不够深入，所以这次合作有助于将具有自主知识产权的菌株应用到企业中，把我们已有的一些相关的菌粉加工技术在企业里落地，推动符合中国人自己体质的益生菌面市。”宁波大学食品科学与工程学院教授曾小群说道。

　　宁波希诺亚海洋生物科技有限公司成立于2013年，企业技术领头人诸辉是国家3315海外人才引进计划引入的高端人才。该公司集产学研用为一体，建有海洋微生物高通量筛选平台、微生态制剂与肠道营养中心和海洋药物创新中心，是国家高新技术企业。近年来，希诺亚以海洋生物为基础，在海洋多糖、海洋酶制剂和肠道微生态等领域得到了长足发展，2023年实现业务总量翻番，今年又将有3条生产线扩建投产，预计今年产值超亿元。

　　学校输送技术和人才，企业提供设备和平台，校企签约后将加速益生菌菌株及代谢物的基础研发及商业化量产，未来还将计划建立研究生实习基地，双方将在人才培养、技术合作、产品开发等诸多领域进行合作，将产学研深度融合再进一步。“通过这次强强联手，我们能够把这些好的菌，早日推向市场。”对于未来市场，宁波希诺亚海洋生物科技有限公司董事长诸辉充满信心。