这段时间，海盐越冬小龙虾陆续上市，抢“鲜”占据消费者的餐桌。

　　在位于沈荡镇庄星村的红红家庭农场，记者看到一只只地笼从虾塘中被陆续收起，伴随工人的一立一抖，小龙虾顺势滚落至大盆内，每一只都个头硕大、活蹦乱跳。农场负责人金华梅告诉记者，这些虾都是去年6月份投放的种虾，已经完成产卵。“这两天正在抓虾苗进行放苗，因此，顺道把老虾也抓上来了，趁着价格好，就开始销售。”金华梅说。

　　记者了解到，去年，红红家庭农场共有种虾塘30亩，预计今年将收获越冬小龙虾200斤。虽然量不多，但胜在上市时间早，价格每斤可卖到30元以上。

　　在海盐驻点收购小龙虾的经销商周国栋告诉记者，今年，他从大年初五便开始收购小龙虾，目前每天可收购800斤左右。“因为今年气温回升快，小龙虾出洞觅食早，所以收购时间也比往年提前。”周国栋表示，海盐越冬小龙虾肉质饱满，品质较好。“目前主要在省内销售，基本上配送给饭店、酒店等。”周国栋说。

　　在县农副产品综合批发市场水产交易区，记者看到小龙虾的身影已经悄悄出现，每日供应量在500斤左右。目前，水产交易区的小龙虾价格平均每斤35元，根据个头大小和每日行情价格有所浮动。主要销售对象为小摊贩，部分需要提前订购才能买到，普通市民也可以购买。

　　记者从县农业农村局了解到，今年，海盐共有稻虾种养面积5万余亩，当前正是虾苗投放期，预计这批小龙虾将于4月中旬上市，全县小龙虾总产量约6000吨。