2月28日下午，宿迁经开区综合行政执法局召开农村（社区）集体聚餐食品安全培训会，进一步筑牢食品安全防线，有效防范集体聚餐食品安全风险和食品安全事故的发生。

　　此次培训会紧扣即将实施的《江苏省食品安全条例》和国家、省市已出台的相关农村（社区）集体聚餐食品安全工作指导意见，结合农村（社区）集体聚餐食品安全特点、隐患、问题、事故、责任等维度，就集体聚餐报告登记、现场指导、汇总归档、突发事件处理等工作程序进行了全面讲解，对集体聚餐食品加工制作人员健康要求、卫生要求，集体聚餐场所及设施设备要求、食品采购验收贮存要求、集体聚餐食品加工过程控制要求等内容进行培训和指导，有效提高参会人员的食品安全意识，为规范辖区内农村（社区）集体聚餐食品安全监督管理奠定基础。

　　下一步，区综合行政执法局将扎实做好新时代农村（社区）食品安全管理工作，持续推动农村（社区）集体聚餐食品安全制度规定落地落实，最大限度地降低农村（社区）集体聚餐的食品安全风险。