春意渐浓,浙江绍兴市上虞区的梅花迎来盛放期。近日,由绍兴市上虞区文旅局、上虞曹娥江旅游度假区管委会主办的“趣丰惠 过大年暨丰惠三溪第六届梅花节”启幕,以梅花文化为主线,融合宋韵文化,集聚多元休闲旅游元素,吸引数万名游客前来赏花,共赴花海盛景与传统文化相互交融的“梅”好体验。
诗意宋韵与乡村烟火碰撞,激荡出别致风韵。香雪海里,围炉煮茶聊天,赏梅花、品梅酒、闻梅香;百年古樟树下,国乐铮铮、舞姿曼妙、墨舞梅香,一起拓印梅花百米长卷;游客们拉弓射箭、挥杆锤丸、执箭投壶,深度体验宋人游戏;以梅花为主题装扮的汉服巡游穿越千年。
在活动现场,记者遇见被称为上虞“青梅大王”的绍兴市南岭农副董事长吴丽军,正与员工一起在公司的展位上,热情地向游客介绍公司生产的青梅酒。“赏完梅花品梅酒嘞!来来来,免费品尝青梅酒啦!酸酸甜甜不上头!”馥郁清香的青梅酒受到了不少游客青睐,纷纷为之点赞。
吴丽军在接受采访时表示,自己是穷孩子出身,15岁就去上海打工,从建筑工地的小工做起,一路艰苦奋斗,持续创业。在创业成长过程中,深受自己的亲戚、知名乡贤张杰的影响。而张杰先生因心脏病突发,于当日即2月18日凌晨在香港离世,享年95岁。
据介绍,张杰先生是绍兴上虞梁湖街道华光村人,幼年时因家境贫困,小学尚未毕业的他就外出谋生,后辗转去到香港,做过帮工、当过伙计。1978年,他在九龙一带的街上租下一个不足6平米的楼道口,开设零售铺,从卖蟹、卖粽子、卖茶叶蛋的小本生意起家。在自己并不富裕的情况下,从1979年起,张杰先生连年不断地为家乡上虞捐资助学,40多年来,共捐资1500余万元,建造了18幢张杰教学楼,32间教室和宿舍楼、图书馆,并设立200多万元的教育基金资助困难学生,受惠学生达2万多名,被浙江省领导赞誉为“张杰精神”,获得“浙江省爱乡楷模”称号和第五届全国道德模范候选人。
“张杰先生人走了,但他的精神永存,我们会一代又一代继承下去。”吴丽军感概道,“张杰先生是我的叔伯,从小教我做事、做人、做生意,对我的帮助很大,是他成就了我的今天。他告诉我一个人富不是富,要大家富才是富。正是他的精神激励着我,让我从上海又回到了农村发展,和广大梅农一起奋斗。”
青梅受天气影响很大,收成有大小年之分,价格也起伏不定,贱时只卖到五、六角一斤,贵时可卖到四、五元,导致梅农收益也不稳定,一些梅农因为亏损而忍痛砍树。2006年,吴丽军深受触动,毅然从上海回到家乡创业,做起青梅种植和加工,并将在建筑业赚到的钱,全部投入到青梅产业里。
吴丽军表示,以前青梅主要是简单腌制、浸泡酒等粗加工,品类少、利润微薄,加工企业竞争力不足。搞深加工、开发青梅系列产品之后,能提高青梅附加值,将青梅的潜力全部挖掘出来,青梅收购价格也能比较稳定,梅农可以获得更多的收入。
自2006年以来,南岭农副深耕青梅产业,获得多项发明专利,开发了70多种青梅产品,有青梅果醋、果汁、果酒、果茶、糖水脆梅等多个系列。一方面提高了企业竞争力,促进青梅产业升级,另一方面也通过“五项承诺”,与2000多户梅农签订合作协议,提高收购价、提供担保等,使合作梅农获得稳定收益。旗下的“东青”青梅被评为浙江省名牌产品,青梅制品出口日本、青梅酒远销俄罗斯,去年出口贸易额达1.6亿元人民币。吴丽军介绍,南岭农副与中科院陈晓亚院士团队合作设计的全国首个地窖式原生态水果保鲜库,正在建设之中,该项目建成后,可储备各种水果1万多吨。青梅深加工的时限可由原来的半个月,延长至8-10个月,极大提高青梅附加值,进一步提升青梅产业发展空间。
近年来,当地政府出台多项惠农稳农政策,支持青梅种植、加工产业发展,围绕青梅这一特色资源,开设青梅工坊、设立青梅文化研究会,传播青梅文化、推广青梅产品,举办各项文化活动,推动文旅经济产业升级。
吴丽军说,张杰先生在自己创业的早期,就开始捐助家乡的教育事业,之后虽然取得一定的商业上的成功,但也不是那种特别富裕的人,而更多靠的是省吃俭用积蓄,却持续40多年捐资教育。“我要像张杰先生学习,艰苦奋斗,为家乡多做贡献。拓展青梅产业和文旅产业,解决更多村民实现家门口就业,携手共同富裕。”吴丽军说。