随着2024年春季学期的到来，五华区市场监督管理局近期组织开展了为期一个月的春季校园及周边食品安全专项检查工作。此次行动旨在织牢校园食品安全网，全力护航师生“每一餐”。

　　在云南大学附属中学的食堂内，执法人员正忙碌地进行着检查。一位执法人员指着厨房内的一排排餐具说：“我们首先要确保这些餐饮具经过严格的清洗和消毒，这是保障食品安全的重要一环。”同时，另一位执法人员正在询问食堂负责人：“你们的食品留样制度执行得如何？每次留样的量和时间都符合要求吗？”食堂负责人认真回答：“我们严格按照规定执行，确保每次留样不少于125克，并保存48小时以上。”

　　在校园周边的小商店和超市，执法人员仔细检查了食品经营许可证、食品安全管理制度的落实情况，以及食品的贮存条件等。此次专项检查行动，不仅是对校园食品安全的一次全面检查，更是对校园食品安全工作的一次有力推动。在检查过程中，执法人员还积极与学校、商家沟通交流，宣传相关法律法规和食品安全知识，提高他们的食品安全意识。

　　此次专项检查行动的开展，得到了广大师生和家长的欢迎和支持。他们表示，食品安全关系到每一个人的健康和安全，希望相关部门能够继续加强监管力度，确保校园食品的安全可靠。五华区市场监督管理局表示，将以此次检查为契机，进一步加强校园食品安全监管工作，切实保障广大师生的饮食安全。同时，也呼吁广大师生和家长积极参与食品安全监督工作，共同营造安全、健康的校园环境。

　　下一步，五华区市场监督管理局将持续开展学校食堂及校园周边全覆盖检查，形成常态化监管。同时，将督促校园食品安全负责人严格落实校园食品安全主体责任，及时消除校园食品安全风险隐患，坚决把好食品安全关，切实筑牢食品安全防线，全力护航校园“每一餐”。