为保障2024年春季新学期校园食品安全，确保广大在校师生“舌尖上的安全”，近日，苏州工业园区市场监管局组织开展校园食品安全专项检查，严把食品安全关，为新学期校园食品安全保驾护航。

　　开学前夕，督促各学校充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度，加强从业人员健康监测和日常管理。召集食品安全管理员和从业人员开展食品安全知识培训，指导开展食品安全自查自纠，细致排查风险隐患，切实补短板、强基础。

　　21日早上6点，园区市场监管局联合教育局、教科公司组成联合检查组，将食品安全快检车开进方洲小学、星洋学校，开展“食品快检进校园”活动。执法人员对学校食堂的猪肉、鸡腿、青菜、菠菜、砂糖橘、餐盘、汤碗、勺子等食材及餐饮具进行现场快速检测，检测项目包括挥发性盐基氮、氟虫腈、啶虫咪、ATP（餐具洁净度）等指标，检测结果全部合格。

　　开学第一天，园区市场监管局出动执法人员31人次，检查各类学校食堂29家，重点检查原料索证索票、后厨环境卫生、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、有害生物防控等情况。同时，通过“互联网+明厨亮灶”系统开展线上巡查，对学校食堂后厨实施动态监督，牢牢守住校园食品安全防线。

　　接下来，园区市场监管局将结合校园食品安全排查整治专项行动，对辖区内学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者开展全覆盖检查，严防严控严管食品安全风险隐患，进一步提升园区校园食品安全管理水平。