为有效解决餐饮行业油烟超标排放这一“民生”难题,进一步推动全区餐饮行业健康高效发展,开发区市场监管局坚持在流程创新上谋思路,在机制再造上出新招,通过对“证照联办”模式的充分运用,推动实现了油烟超标事后治理向资质条件事前审核的有效转变,在充分化解潜在居民投诉等问题发生的同时,切实提升了证照审批的集成化、便捷化水平,为餐饮行业发展打造更加优质高效的审批服务环境。
一是以时间换空间,在“新”字上谋思路,通过流程再造推动审核前移。积极创新审批流程机制,改变餐饮经营证照、许可分阶段、分步骤办理的传统模式,一体化推进资料审核、现场勘察工作,实现了经营主体营业执照、餐饮服务卫生许可等关联事项的集成统一办理。在此基础上,充分发挥证照审批的“关口”作用,聚焦餐饮行业油烟排放等潜在问题,牵头成立包括应生局、综合执法局、建设局、自规局在内的多部门联席会议机制,围绕环保达标、燃气安全等关键环节,由各部门出具联合认定意见,加强对新申报餐饮服务主体资质的把关审核,第一时间在“可不可行”、“能不能办”上给予企业明确答复,最大程度避免了经营主体资金和时间成本的无效投入,通过审批流程时间节点的优化调整,进一步拓展了助企惠企的空间维度。
二是以合力提效力,在“融”字上做文章,通过联合查勘强化全面指导。重点聚焦老旧小区周边新开餐饮单位,充分依托跨部门联动机制,与应生局、综合执法局、街道社区等部门组成联合查勘小组,积极开展食品经营许可发放前的联合现场查勘,在强化食品安全状况检查的基础上,重点检查是否安装了符合要求的油烟净化器等环保设施,对烟道排放、废水处理等开展全面评估,实现了监管要素的丰富拓展和查勘内容的全面整合,避免以往各职能部门多头查勘、经营主体多次整改的情况,在保证对市场主体干扰“最小化”的同时,也实现了行政资源投入的“最优化”、服务效能的“最大化”。对于存在的问题,联合查勘小组积极提供事前指导,向相关经营主体提供专业化的改造方案建议,确保其在经营前符合相关要求,减少对居民生活环境的影响,积极化解潜在隐患矛盾。
三是以示范促规范,在“引”字上下功夫,通过双向监管促进合规经营。围绕新开业餐饮经营单位的监督管理,建立起市场主体规范经营和群众诉求双向反馈监管机制。畅通公众反馈渠道,围绕关于餐饮服务单位油烟排放的投诉举报,加强与卫生局等相关职能部门密切合作,督促餐饮服务单位及时完成整改;系统总结梳理各类普遍问题,在资料审批、现场勘察过程中,有针对性地向市场主体宣传食品安全、油烟排放等相关法律法规政策,做好提示提醒工作,引导行业自律规范经营,同时,在餐饮各细分行业中选树合理布局规划、合规高效经营的正面典型,为新开业市场主体提供样板参照,为餐饮行业健康高效发展提供有力引导。
近年来,开发区市场监管局立足服务发展、监管保障的职能定位,坚持在小切面里做出大文章,切实将“放管服”改革成果转变为优化营商环境、促进民生保障的实际成效。下一步,开发区市场监管局将深入贯彻执行市、区民营经济高质量发展暨营商环境优化提升大会精神,紧密围绕全区“二次创业”高质量发展的总体部署,持续深化改革创新、强化监管保障,以实实在在的成效交上惠民助企的崭新答卷。