岁末年初，为加强餐饮行业食品安全风险管控，近日，市市监局王河市监所联合黄泥镇食安办针对辖区内餐饮经营单位开展食品安全专项检查。

　　执法人员现场查看餐饮经营单位主体资质情况、从业人员健康证等相关证明和工作台账，重点对食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程等环节进行逐一细致检查，并督促经营单位加强餐饮经营各环节日常管理，查漏补缺，认真做好各项食品安全工作，切实做到“发现在早、防范在先、处置在小、整治到位”，切实保障消费者饮食安全。

　　此次专项检查共出动执法人员12人次，检查餐饮经营单位8家。下一步，市市监局王河市监所将继续加强食品安全监管，保障广大群众舌尖上的安全。