12月19日，记者走进中南村柑橘园，只见一株株柑橘树排列整齐，叶片随风摇曳，金黄色的柑橘挂满枝头，十分诱人，柑橘园的主人谭梁吾和果农们正穿梭果树间，不停地操作着手中的剪刀，将一个个柑橘剪下、装筐……丰收的喜悦弥漫着整个果园。

　　“我种了400多亩柑橘，现在有8分熟，我的品种有纽荷尔，柑，还有红肉，红肉要在明年2、3月份，现在 柑有8分熟了，预计在这个月底可以采摘，欢迎大家到中南村来我的柑橘园来品尝。”谭梁吾笑着邀请道。

　　眼下，培石乡的5800亩柑橘即将成熟上市。

　　据悉，培石乡的柑橘产业紧紧围绕全县“1+3+N”整体发展规划，全乡累计种植柑橘5800亩， 其中居委会2250亩、 中南村1100亩、葫芦村1100亩、黄龙村550亩、读书村800亩，品种为 柑、纽荷尔为主。并成立巫山县如亨柑橘种植、六个队柑橘种植、达诺水果种植等专业合作社6个。

　　2023年，全乡预计柑橘产量达1200余吨，产值达480余万元。通过果园连片、专业合作社带动农户，增加农户收入4500元/年，实现规模化果品产业发展。