近年来，安徽省市场监管局强化检管结合，探索建立食品抽样异常信息报送机制，全力推动食品安全“两个责任”和《食品安全抽样检验工作规范》落细落深落实。

　　该局坚持以点带面、稳步推进，按照重点环节、分类同步试点的工作思路，先期选择了蚌埠市、亳州市开展食品抽样异常信息报送试点，逐步推进抽样异常信息报送工作。该局指导蚌埠市市场监管局制定《蚌埠市食品抽样异常信息通报处置机制》，逐步形成异常信息交办、调查、反馈的处置工作机制，开设“导师实践课”，现场教学异常信息报送工作，在异常信息的“处置”环节探索新途径；现场指导亳州市市场监管局运用信息化技术手段，开发“亳检安”平台“异常信息报送”模块，实现异常信息的快速传递，提供异常信息的定位和导航功能，为快速处置提供参考，同时出台《亳州市食品安全抽样异常情况报告制度（试行）》，在异常信息的“报送”环节打造示范点。

　　在异常信息报送工作分类试点基础上，该局加强现场调研，广泛征求意见，结合工作实际，印发《安徽省食品安全抽样异常信息报送指南》（试行）。该《指南》提出了以鼓励和引导为主的工作思路，更加注重异常信息分类内容，确定了被抽样单位无合法资质、经营超过保质期食品等16种食品抽样异常情形，积极帮助检验机构食品抽样人员提高识别食品抽样异常信息的能力，引导各单位运用信息技术手段报送异常信息，鼓励检验机构对报送工作成绩突出的个人，可以适当方式给予奖励。目前，该省各单位参照《安徽省食品安全抽样异常信息报送指南》（试行），结合本单位实际，建立健全本地食品抽样异常信息报送机制，规范开展食品抽样异常信息报送工作。

　　安徽省市场监管局还采取多种形式，全面加强统筹指导，及时发布工作提示函，把异常信息报送作为2023年全省食品抽检重点工作和食品抽检培训班培训内容，并纳入食品抽检计划综合评价指标。该局鼓励全省各地采取多种形式开展食品抽样异常信息报送。宣城市建立抽样异常信息报送微信小程序，及时收集异常信息，第一时间推送有关单位处置；芜湖市推动建立检管结合联动机制；安庆市把食品抽样异常信息报送工作纳入检验机构现场检查内容。