为持续推动食品安全“两个责任”落地落实，进一步提升食品安全风险防范能力，守好食品安全“责任线”，12月4日上午，县委常委、安徽金寨干部学院（县委党校）常务副院（校）长查德金深入县金业资产运营管理服务中心，开展食品安全督导工作。

　　査德金先后到餐厅前台、厨房、仓库等重点场所实地查看环境卫生，对食材采购、食品留样、台账记录等情况进行了认真检查，详细了解菜品种类、餐具消毒、从业人员管理等工作情况，并对发现的问题，现场提出整改措施和要求。

　　査德金强调，要始终绷紧思想之弦，以强烈的责任感和使命感，坚持不懈抓好食品安全工作；要严格落实食品安全主体责任，坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制；要严格管理从业人员，规范加工操作环节；要持续加大监管力度，及时排查和消除隐患，毫不松懈抓实抓细食品安全工作，确保食品安全“零事故”。