为有效治理农村集体聚餐食品安全风险，助力苏州市创建国家食品安全示范城市，陆渡街道联合市监局高新区分局持续深化四项举措，推动农村集体聚餐治理提质升级。

　　知识“学”起来。围绕农村集体聚餐指导工作程序、食品安全指导要点，近日，陆渡街道食安办联合市监局高新区分局对辖区登记在册的51名民间厨师组织知识培训，搭建起民间厨师对食品安全知识要点从“学起来”到“用起来”的桥梁，用不断提高的知识素养有效降低辖区食品安全事故的发生率。

　　信息“活”起来。为提升农村家宴的管理水平，食安办制定农村集体聚餐信息管理提升行动方案。在洙泾村村委会，工作人员检查民间厨师及固定礼堂的动态管理工作档案，平台系统里底数清晰、情况明确、调整及时的数据信息实现智慧监管从“东奔西走”到“一点就查”，让农家宴全程信息化管理“活起来”。

　　阵地“用”起来。利用创建国家食品安全示范城市的契机，食安办对村社区备案家宴开展督促指导。规范收录的辖区民间厨师培训健康、从业经历、奖励荣誉等信息提高了信息录入率和完整度；“平安乡宴”小程序及时反馈的食品安全情况和满意度，让创建示范阵地变成农村家宴综合治理阵地，使阵地资源得到了最大化利用。

　　改造“动”起来。结合上级“平安乡宴放心厨房”推选活动，食安办对照要求，积极组织洙泾村平安乡宴礼堂建设。信息管理、检查指导等环节不断细化，推动后厨布局和硬件设施改造升级，让传统“流水宴”真正实现从“露天操作”到“入室办事”。农村吃席变得更安全、让人更放心，深化了农村集体聚餐的监管服务和精细治理。