第七届世界川菜大会将在德阳举办
发布时间:2023-11-23 来源:德阳日报 发布开发区:德阳经济技术开发区
11月17日晚,第六届世界川菜大会在广安市圆满落幕。闭幕式上,广安市与德阳市举行了会旗交接仪式,第七届世界川菜大会将正式移师德阳。
在第六届世界川菜大会期间,来自全国各地的行业龙头、学术专家和跨界精英齐聚广安,餐饮企业代表、名师大厨大展身手、切磋技艺,呈现了一场高规格、高品质的川菜盛宴。
据悉,德阳拥有独具特色的餐饮美食,是川菜川剧之父李调元的故乡、四川首部饮食菜肴专著《醒园录》的诞生地,还有大刀回锅肉、鲜香麻辣的德阳干锅、传承百年的什邡板鸭、味香浓郁的广汉缠丝兔、细如发丝的中江挂面等美食。
从广安到德阳,德阳将接好接力棒,共同把安逸巴适的川菜川味推向全国全球,实现“让世界爱上川菜、让川菜拥抱世界”的发展愿景。