立冬之后，一场降温一下把气温带入冰点。位于五河县大新镇的旺林生态家庭农场芹菜大棚里却暖意融融、绿意盎然。

　　种植大户贾廷林是种菜的老把式，与蔬菜打了20多年交道。7年前，他带领村民成立蔬菜专业合作社，流转土地569亩，建成了高标准大棚107座，发展品牌农业，提供产、供、销服务，带领村民“闯”出了一条绿色致富路。

　　然而，老把式也有新困惑，贾廷林说告诉记者：“现在，蔬菜对于农药残留要求高，如何规范使用农药，确保更安全地上市？”

　　“农药使用中存在擅自加大剂量、超范围使用以及不按照安全间隔期采收农产品的现象，需要依法加强农药使用监管，促进科学使用农药。”

　　“在种植蔬菜的时候，一定要严格地按照农药安全期，所谓的农药安全期是指作物一次施药至收获前，农药残留量降至食品中规定的农药残留容许量所需的时间……”

　　得知贾廷林的需求，近日，市农业农村局农产品质量监管科负责人汪洁和五河县农技人员朱健康直接来到他的基地。就在大棚里，一场生动的农药安全期使用规范实用技术课开讲了。

　　日前五河县松邦农业专业合作社加工车间里，负责人丁莹正通过电脑和二维码打印机，打印一张张自家蔬菜的质量安全追溯码，“这个二维码就像产品的‘身份证’，手机一扫，什么信息都能查到。”

　　“菜篮子、米袋子、果盘子，关系到人民群众的健康安全。今年1月1日，新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》已正式施行，标志着承诺达标合格证制度从试行推广提高到法定要求。”汪洁表示，为保障农产品质量安全，我市深入落实承诺达标合格证制度，推进农产品追溯管理制度，加大宣传和培训，保障农产品从田间走向餐桌全程可追溯。

　　连日来，五河县农业农村局整合“2023年新型农业经营主体辅导员培训”“创建国家食品安全城市”“全国农技推广补助项目”等项目资源，动员和组织农技人员开展设施蔬菜“千人指导 万人培训”农技提升行动，全力做好秋冬季蔬菜稳产保供、提质增收工作。

　　市农业农村局种植业管理科负责人介绍，截至目前，五河县共开展技术人员进棚指导115人次，指导各类新型农业经营主体、设施蔬菜种植大户76户（次），开展集中培训3次，培训人员280余人（次），量体裁衣为种植户提供技术指导意见40余条，有效提升了五河县蔬菜生产技术水平，为全县蔬菜产业高质量发展提供了坚实技术支撑。