河海大学第四届校园美食文化节暨第八届长荡湖湖鲜美食节、金坛区丰收农产品品牌节活动举行
发布时间:2023-11-21 来源:金坛区融媒体中心 发布开发区:江苏金坛经济开发区
11月18日,“品佳味 彰俭约 用美食沟通你我”河海大学第四届校园美食文化节暨第八届长荡湖湖鲜美食节、金坛区丰收农产品品牌节活动在河海大学常州新校区举办。河海大学党委副书记郭继超、校长助理周语明,副区长叶琳参加活动。
长管办、区农业农村局和学校食堂共推出了50多个特色菜肴,厨师们精湛的刀工技法、娴熟的烹饪技巧让师生员工感受到河海大学积极向上的整体风貌。现场令人目不暇接、垂涎欲滴的菜肴,带来了一场全方位的饕餮盛宴。
据了解,长荡湖湖鲜美食节是首次在河海大学常州新校区举办。湖八鲜、区农产品“十大品牌”等特色美食以及金坛非遗技艺的展示,让师生们在品尝特色美食的同时感受到了金坛浓厚的地域文化。活动还组织了“厉行节约,反对浪费”知识有奖问答,让学生们在品尝美食的同时进一步强化节约意识。
河海大学校领导指出,学校开展美食节活动旨在促进各餐饮服务单位在菜肴制作水平、餐饮服务质量、食品卫生安全方面逐步提升,切实为广大师生提供安全、放心、营养的餐饮服务。
区领导表示,希望通过美食节活动让河海师生深入了解金坛地域美食文化,增进广大师生与餐饮服务单位的沟通,推动学校餐饮服务高质量发展。