立冬时节，万物归藏。

　　瓜果蔬菜等各种农产品迎来丰收，可喜的是，越来越多的贴着马鞍山品牌标签的蔬菜、植物油等农产品，从田间地头，从基地车间，漂洋过海“飞”向世界。

　　近几年来，马鞍山越来越多的农业企业走上出口路，越来越多的农产品远渡重洋，端上海外餐桌。据马鞍山海关统计，今年1-9月，我市出口农产品贸易总额4.6554亿元人民币，同比增长29.49%。

　　马鞍山的哪些农产品走出了国门，为何这些农产品能在海外大放异彩？接下来，既要“增量”又要“拼质”的农产品出口之路应该怎么走？

　　11月7日，位于和县台湾农民创业园内安徽栋泰农业科技发展股份有限公司生产车间里，新挖的莲藕、红薯被清洗干净，工人们熟练地进行削皮、切片、漂烫、冷却等多道工序。用不了多久，这批冷冻蔬菜就会按照订单需求，发往日本、韩国，及东南亚各国。

　　就在栋泰农业公司有条不紊忙生产的同时，安徽迈涛食品有限公司一批20.6吨的冷冻蔬菜完成出口申报，正在装车发货。

　　“南瓜、青豆、花菜、莲藕等冷冻蔬菜产品在日本很受欢迎。今年前10个月，我们冷冻蔬菜出口额达700万美元，预计全年能达到820万美元，同比增长20%。”该公司经理韩雷介绍道。

　　说起马鞍山的农产品，和县蔬菜首屈一指。和县是蔬菜种植大县，有着“中国蔬菜之乡”的美誉，全县蔬菜种植面积42万亩，年产各类优质蔬菜瓜果百万吨。

　　先天的种植优势，为后天的出口打下了基础。2012年，和县开始争创“国家级出口蔬菜质量安全示范区”，2014年创建成功。

　　而在示范区创建期间，和县已经有企业先行一步，走出国门。2012年11月，入驻台创园仅7个月的栋泰农业公司，就将莲藕、青刀豆、茄子、南瓜、红薯、西兰花等几十个品种的速冻蔬菜，卖到了韩国、日本，深受海外白领欢迎。

　　接着，2013年6月，和县种植的1000箱网纹甜瓜运抵香港，顺利进入香港市场。这是安徽省首次对港澳地区直接出口保鲜瓜果蔬菜类产品。

　　“如今，我们出口除了日本、韩国外，还有泰国、越南、新加坡等东南亚国家，每年出口量在1000多吨。”栋泰农业公司总经理何永花说道。

　　和县蔬菜技术服务中心办公室工作人员郑婷婷介绍，目前，和县蔬菜出口以精深加工蔬菜为主，年出口量约9000吨，出口额达1093万美元。

　　蔬菜，毫无疑问是马鞍山农产品出口的“尖货”，但马鞍山走出国门的农产品并非只有这一种：和县西埠镇植物油远近闻名，当地产的芝麻油远销英国；蒙牛乳业生产的乳制品供应港澳家庭；还有诚信食品生产的坚果类酥糖，打入了澳大利亚市场。

　　一节莲藕，一块红薯，究竟如何“撬开”老外们的嘴，进而俘获他们的心呢？

　　最重要的当然是产品自身。以蔬菜为例，出口要检测重金属、农残等两三百项指标，一项不达标都出不去。

　　条件如此严苛，农产品走出国门就必须“对标达标”。

　　自2012年创建出口蔬菜质量安全示范区以来，和县就紧紧围绕“标准化体系、农业化学投入品控制体系、质量安全追溯体系、预警通报与应急体系、企业诚信体系和多元化国内、国际市场体系”建设，实现“投入无违禁、管理无盲区、服务无止境、质量无隐患、出口无障碍”。

　　栋泰农业出口的红薯、茄子、莲藕等冷冻蔬菜，主要作为日料的食材。“红薯埋在地底下，土壤重金属绝对不能超标，莲藕种在水里，水质必须清澈。”何永花说，每种蔬菜都有专门的种植场，种植场严格按照出口要求进行生产管理。

　　成为出口农产品种植场，就必须在海关备案。翻开马鞍山海关《出口农产品原料种植场监督检查记录表》，监管项目包括种植场基本情况、种植管理、农业投入品的控制、病虫害防治、采收销售、产品检测情况、生产记录档案与质量追溯等七个大项、近40个小项，每个小项中又分成若干部分。仅种植管理这个大项其中一个小项，就涉及播种、施肥、浇水、除草等几个环节，每个环节都要严格把关。

　　有了好原料，能不能顺利通关，也决定着农产品能否走出去。病虫危害和外来生物入侵，是各国在通关检验时严格监测的领域。如果马鞍山农产品出口时，在集装箱里发现哪怕一个虫卵、一颗老鼠屎，这一批货物都可能无法通关。

　　有些国家采取的还是“黑名单”制度，也就是如果你的产品出现问题，以后直接“拉黑”，禁止出口到这个国家。

　　这些严格的标准，对企业生产、经营提出了更高要求。出口资质认证期间，海关需要不止一次地到企业检查、指导，改进生产、仓储、运输设施，确保农产品通关一路“绿灯”。

　　农产品出口，种只是第一步，“长链”才能“善舞”。

　　今年7月21日举行的全省全面推进乡村振兴现场会，聚焦“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，要求打造长三角乃至全国重要的“粮袋子”“菜篮子”和“大厨房”。

　　增值文章做得怎么样？先到栋泰农业看一下。

　　2015年之前，栋泰农业仅出口冷冻蔬菜。2015年，该公司自主研发的滚筒式蒸汽干燥装置及其制备工艺投入使用。产业链从冷冻蔬菜延伸到南瓜粉、红薯粉、紫薯粉等，日本知名休闲食品公司成为他们的贸易伙伴。

　　“粉状出口产品价格更高，是冷冻蔬菜的3倍左右。”何永花说，这几年，粉状产品出口占比一再增加，目前已经与冷冻蔬菜持平。

　　“头尾呼应”，核心在“链”。产业链条健全高端，是建设农业强市的突出标志，也是农产品走稳出口路的必备条件。一链两端，可以往下延，也可以往上伸。

　　和县善厚镇，被称为“全国蔬菜制种第一镇”。自2013年始，和县善厚镇的种子通过“南京市蔬菜研究所”这一桥梁，与意大利“米愬公司”建立贸易往来。单是叶菜类就研发出矮脚黄、黄心乌、黑心乌、上海青、苏州青、甘蓝和慢菜、雪菜系列，同时还推出根菜萝卜、丕蓝等系列，产品远销以色列、意大利、南非、阿联酋、中国台北等国家和地区。部分蔬菜种子由以往的“以克论价”变成“以粒论价”。

　　今年上半年，匈牙利的一位农场主，联系上和县蔬菜技术服务中心，希望能推荐一名蔬菜种植专业技术人员，去匈牙利帮助他们种蔬菜。也许，不久的将来，我市农产品种植技术也能“出口”海外。

　　从丝绸之路，到茶马古道，再到郑和下西洋，我国的农产品出口历史悠久，留下许多动人传说。

　　如今，种类丰富的农产品漂洋过海又有了新的意义，这条“出海”路让农民更有赚头，产业更有盼头，现代农业建设更有奔头。