“开锅喽！”随着一声吆喝，羊锅开盖，热气蒸腾的羊肉被撒上蒜叶、辣椒等佐料，瞬间香气扑鼻。11月9日，浙江省第九届湖羊文化节暨湖羊产业高质量发展大会在南浔区练市镇拉开帷幕。

　　据悉，本届湖羊文化节以“兴湖羊、奔共富、向未来”为主题，活动为期两周，将陆续开展湖羊赛羊会、舍饲羊机械化养殖现场观摩会、湖羊产业展示展销、湖羊美食烹饪赛、湖小羊乐园系列活动等。开幕式当天，三省一市畜牧技术推广机构签订长三角湖羊产业联盟协议。

　　练市的湖羊养殖历史可追溯至一千多年前，如今，湖羊产业早已有新注解。通过小小一只湖羊，练市镇形成助农增收、共建共享的利益机制，在当地和我国中西部地区，开出惠民富民之花。目前，全镇湖羊年饲养量达6万多头，年出栏商品湖羊8万头，形成从种羊培育、肉羊养殖、湖羊深加工到湖羊美食、农文旅的全产业链体系，上下游年产值达10亿元。