11月2日，第十二届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海举办，叮咚买菜、达能中国、宜家中国、海底捞等41家企业获奖，这也是叮咚买菜第二次获评“中国食品健康七星奖”，代表业内再度肯定叮咚的食品安全和商品品质。

　　“中国食品健康七星奖”由中国食品健康七星公约联盟发起，创办于2011年，作为中国食品行业极具影响力的奖项之一，旨在表彰在食品安全，尤其是健康倡导、创新引领、可持续发展等方面做出杰出贡献的企业，鼓励企业积极探索和创新，提高食品的质量和安全标准，满足消费者对健康食品的需求。

　　去年叮咚买菜首次参与该奖项评选，获得“中国食品健康七星奖新秀奖”，也是唯一一家获此殊荣的生鲜电商企业。今年，中国食品健康七星奖以“新起点，新担当”为主题，聚焦“产业赋能与增长”，旨在推动消费市场升级，聚焦食品相关行业的可持续高质量发展。作为一家平台型食品企业，叮咚买菜在践行原有“7+1”品控体系的基础上，不断贯彻落实“更健康”的理念，进一步获得业内认可。

　　当下，消费者饮食不只追求“吃得更好”，还希望能吃得“更健康”，在这一背景下，叮咚买菜在蔬菜瓜果、预制菜、特殊需求等领域开发出一系列更安全、更健康、更具差异化的商品。

　　面对消费者对更天然、更健康食品需求的不断攀升，自2022年下半年起，叮咚买菜就率先提出了“清洁标签”理念，即在商品配料表中尽可能减少人工添加剂，保留食品的天然属性。为了将清洁标签引入食品电商领域，叮咚买菜制定了烘焙、预制菜、米面制品、饮料、乳品等不同品类的细分准入标准，对在架商品开展清洁认证，此后，叮咚买菜在自有商品开发和外部商品的筛选中，叮咚不断将资源倾斜，重点优先配料表更简洁、成分更天然的商品，截至目前，获得清洁标签认证的商品已有近400款，倡导食品行业“拒绝多余添加、非必要不添加”的清洁理念，引领商品健康新趋势。

　　针对减脂、控卡、控糖等特殊用户，叮咚买菜还推出了“轻养星球”频道，“低GI”系列商品，甚至在今年的供应商大会上明确宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，此后叮咚买菜践行这一理念，创新推出了“少油无油预制菜”“低钠无盐预制菜”“控卡低卡预制菜”“清洁配方预制菜”“低碳/低GI预制菜”等多个系列的“健康”预制菜。

　　值得注意的是，今年6月，叮咚买菜“品控7+1管理体系”获得欧洲BRC&IFS双体系认证。作为国际广泛认可的食品安全标准，BRC和IFS也是各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准，叮咚买菜也是国内首家获得欧洲权威双认证生鲜电商企业，这也意味着叮咚买菜的食品安全管理体系上了一个新的台阶。

　　在商品规划、开发更健康的同时，叮咚买菜还致力于食品安全科普，加强消费者互动，试图将线上平台和线下前置仓打造成一个沉浸式的消费场景。

　　例如，叮咚买菜在覆盖城市举办前置仓开放日活动，让用户更了解前置仓环境的同时也为其答疑解惑；在APP页面上，对三优蔬菜进行溯源展示，在宝妈严选频道给出营养师搭配建议，在低GI商品页面给出卡路里标识，让用户真正实现透明消费的同时，还能获取更多的食品安全、健康、营养搭配知识，在商品的基础上，为用户带来更多认知及感官的丰富体验，让快乐变得更有层次感、更丰富。

　　未来，叮咚买菜也会在保障食品安全、健康的基础上，叮咚努力引领食品行业新趋势，以食品的名义传递更美好生活。