金秋十月,黄海之滨,沉甸甸的金黄稻子与蓝天白云交相辉映,农机在田野纵横驰骋,仓满斗盈的库房前运输车辆络绎不绝,包装精美的大米即将发往全国各地,一幅岁稔年丰的喜人画卷在射阳大地绵延不断……
“仓廪足,天下安。”作为全国产粮大县和名副其实的“吨粮县”,近年来,我县始终将保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为“头等大事”,严格按照《优质粮食工程“六大提升行动”方案》要求,以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,发挥国有企业带动作用,全面推进粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”“五优联动”,不断提升粮食产业质量效益和竞争力,黄海之滨的盐碱地正成为粮食生产新的增长极。
目前,全县粮食生产全程机械化水平达90%以上,粮食播种面积常年保持在235万亩次,粮食年产量近23亿斤,生产的粮食90%供应全国各地,连续13年获得全国粮食生产表彰和奖励。
一部手机即可监测种植状况,土地干燥自动 “喊渴”,天气变化及时发出“警报”,动动手指操控无人机消灭田间害虫……在芯谷里现代农业示范基地内,农民“看天吃饭”的窘境已成为过去。
以“数字技术”“数据要素”应用为核心的数字农业是实现农业现代化的必由之路,推动其发展重在龙头带动。乘着“数字化”东风,射阳国投集团与县农业农村局、四明镇政府建设芯谷里现代农业示范基地,倾力打造品种试验、绿色种植、智慧农业三大功能示范区,引领全县数字农业发展,张开稳粮保供“科技之翼”。
良种是丰产丰收的关键“密码”。穿过金灿灿的稻田,江苏射阳大米集团有限公司种植部经理张魁正在智慧良种繁育区察看水稻长势。“这一片是我们今年种植的南粳9108、南粳9068等4个口感好、适应性强的优质食味品种,达到3000亩。”据张魁介绍,我县与省农科院、市农科院等科研院所合作,大力推动“鹤乡粳”专属品种试种、推广和研发工作,已试验示范150个品种,成功选育鹤乡粳1号、2号、3号3个“射阳大米”专属“芯片”。目前,良种已覆盖我县水稻种植面积的88.4%。
跟随张魁走进芯谷里现代农业示范基地云平台,大厅内,巨大的电子显示屏实时传送着农田现场有关作业、气象、墒情、虫情等图像及信息,可提供农情感知、数字处方、农机调度、智慧仓储、生产营销等多个服务项目,通过线上线下相结合,涵盖了农业生产全过程的现代农业综合解决方案,帮助农民全方位提升农业种植水平。
“从春耕到秋收,我们都可以实现全天候、全过程、全空间智能化生产作业模式,为粮食稳产、高产奠定了基础。”张魁为记者算了一笔“经济账”,该模式使农本投入累计降低5%,成熟周期缩减3天左右,亩均提产增收120元。数字农业不但活了农业、稳了农村,更富了农民。
走进射阳大米产业园,10万吨现代化大米生产线高速运转,稻谷经筛选、谷糙分离、碾米、抛光、分级、色选等多道程序,从终端流出,颗颗饱满、晶莹剔透、芳香四溢……
经打包后,这些印有“射阳大米”精美商标的大米将被销往上海、苏州等地。“目前,射阳大米在上海销售量占比达20%以上,与上海联华、大润发华东公司等知名连锁公司签约供货,网上销售已覆盖全国27个省(自治区)。”县农业农村局相关负责人介绍道。
品牌化是乡村产业振兴的战略抓手。从过去默默无闻的杂粮区,到如今“南射阳、北五常”的美誉广为人知,“射阳大米”的每一粒米都藏着农业现代化的密码。
以国有粮食企业为主导,我县投资30亿元组建江苏射阳大米产业园,支持粮食加工企业开展战略合作与重组,致力打造规模大、实力强、技术装备先进的大型粮食产业集群。目前,全县共有68家大米加工企业,年大米加工能力超300万吨,形成集育种、种植、仓储、加工、销售、研发等于一体的全产业链联动发展模式。
作为“射阳大米”的领军企业,大米集团引领射阳大米产业发展步履铿锵。该集团先后争创“中国十大好吃米饭”“中国好粮油示范企业”“中国十佳粮油区域领导品牌”“中国百佳粮油企业”“苏米首批核心企业”“江苏精品企业”等国家、省、市荣誉称号,年可销售“谷投味道”牌射阳大米8万吨,年营收5亿元。
“在带动大米企业‘抱团’成链发展的同时,我们同步编制出台射阳大米地方标准,实行‘原料品种、产品标准、质量管理、品牌标识、依法经营’统一管理模式,推动大米产业向精细化、品牌化跃进。”大米集团常务副总经理姜必胜告诉记者,射阳大米加工企业现有国家级龙头企业3家、省级3家、市级7家,并不断拓展至年糕、米乳、米酒、米糠油等精深加工领域。
一个数据让射阳人引以为傲:“射阳大米”的区域公共品牌价值达245亿元。自2018年以来,“射阳大米”先后创成中国驰名商标、中国名牌产品,入选中国大米十大区域公用品牌、中国消费者最喜爱的100个区域公用品牌,“谷投味道”“谷家味”“鹤香萃”等30多个旗下品牌正成为百姓餐桌上的品质主食……
一米一世界、一味一乾坤,在农业现代化之路上,“射阳大米”品牌建设取得明显成效,品牌价值正持续释放。
从我县沿海一路走来,鱼满塘、粮归仓、瓜果香的场景跃然眼前,“东渔、西粮、南桑、北蒜、中蔬菜”的产业布局已经铺展。怎样让中国人的饭碗端得更牢,如何从“大粮仓”向“大厨房”转型升级,从“田间”到“舌尖”最大限度地保障食品食材安全、健康?我县探索出一条以国企为引领的融合发展之路。
储粮是保障粮食安全的第一道防线,也是保障粮食安全的“压舱石”“稳定器”。射阳国投集团拥有仓储规模81万吨,占全县粮食仓储量的近一半。“面对巨量储粮量,每降低损耗一分,就可抵近万亩良田。从这个意义上来说,减少粮食损失浪费,实现颗粒归仓,便相当于建起‘无形良田’。”射阳国投集团相关负责人说。
每天管理上万吨粮食,“绿色”“智能”起了大作用。国投集团引进最先进的智能移动式充氮调控系统,实现氮气储粮技术应用,能有效减缓粮食品质下降速度,确保储存安全。同时,建立数字监控系统,利用物联网、视频分析等技术,加快推动粮食安全数字化管理应用,用信息化、智能化守护“舌尖上的安全”。
“粮食种植加工像一座桥梁,一头连着田间地头,一头连着百姓餐桌。把射阳粮食产业做大做强,更要不断延长产业链、提升价值链。”射阳农水投集团负责人说,该集团抢抓预制菜“风口”,与上海恒之鲜餐饮配送公司合作,投资2亿元建设农冠央厨项目,新建厂房及办公用房3.5万平方米,目前已形成日均净菜配送15万份、热链配送3万份的生产能力,打造了从田头到餐桌的全产业链体系。
以最严格的准入门槛、最严苛的管控机制、最安全的购买体验,让“射阳美味”俏销市场、体现价值。据了解,目前农冠央厨以商超零售为依托,探索形成覆盖社区团购、生鲜电商、到家服务等渠道的新零售模式,未来将让射阳大米、海河西葫芦、四明菌菇等本地特色农产品以全新形式走上全国各地居民的餐桌。
智慧与辛勤如笔,沃野与河海似帛。我县粮食产业高质量发展行稳致远,重科技、保仓储、强品牌、延链条,为“中国饭碗”提供坚实保障,田畴流金、稻谷飘香的收获画卷将更加绚烂。