温馨、舒适、安全的就餐环境,丰富实惠的家常菜、智慧结算方式……近年来,为解决周边老年人群“不方便吃饭”“吃不上热饭”等就餐难问题,虹桥镇大力兴办社区长者食堂、老年助餐点等社区助餐服务场所,银馨社区食堂就是在这样的背景下成立起来的“智慧健康+公益共享”的社区服务新品牌。
10月8日,位于虹桥镇环镇南路110—4号的银馨社区食堂开始营业。刚到饭点,前来用餐的老年人络绎不绝,让我们一起去现场看看吧!
据了解,银馨社区食堂选择了温馨、明亮的当代装修风格,整体色调为暖色调。银馨社区食堂面积扩大为两层楼,一楼以供老年人用餐为主,二楼将作为开放式的公共活动空间,以做公益活动为主。
实木、原木色的圆角桌椅为老年人的安全用餐提供了重要保障。餐厅一楼入口处新设置了洗手台盆,增加了适老化扶手。在一楼用餐厅东边有四椅一桌,其中椅子是可旋转的,方便腿脚不便的老年人更好入座就餐;桌子上还配有“爱心拐杖夹”。
除了用餐环境方面的精心打造,出餐模式也“别具匠心”,顾客可以根据自己的口味喜好,自主选择菜品。银馨社区食堂将形成“中心厨房+社区配送+个性订餐+集中就餐/送餐入户”的社区老年人助餐服务模式。同时,也为患有糖尿病、“三高”等需要注意日常饮食的居民提供更加“个性化”的定制套餐。
值得一提的是,上海缘源餐饮管理有限公司(银馨社区食堂运营方)与上海市老年基金会闵行区代表处建立了深度合作,成立专门用于虹桥镇老年群体的公益基金,他们将从非老年用餐群体中抽取2%留存为公益基金,上海缘源餐饮管理有限公司是上海所有社区食堂运营公司中,第一家采取这个新举措的单位。
沙先生是刚搬到附近的居民,有一次,他在遛娃的过程中,了解到即将营业的银馨社区食堂,这不,开业当天他特意前来,为家中年迈的爷爷奶奶买饭,有红烧茄子、鱼香肉丝、酸菜粉皮、酱鸭等。据了解,作为退役军人,他可以享受到8.1折购餐优惠。
蔡奶奶和她的老伴住在万源新城,今年已经78岁的她,之前每天都靠自己在家烧菜做饭,“作为土生土长的虹桥人,食堂所烧的饭菜很像自己在家烧制的菜,口味也比较清淡,非常适合像我们这样的老两口过来吃饭!我今天点了90多块钱的,以荤菜为主,我们还带了一个饭盒,想着吃不完可以把菜打包带回去,晚上再吃!”蔡奶奶这样跟记者介绍道。像蔡奶奶和他的老伴在这里用餐,刷充值卡消费可以享受8.5折优惠。
据介绍,自2023年10月4日起,每天8:00—10:00、14:00—16:00为办卡充值时间。60周岁以上老年人及残疾群体充值会员卡消费可享受8.5折优惠,持有军人优待证的充值会员卡消费享受8.1折优惠。相关办卡人员(60周岁以上老年人及残疾群体、军人)需持身份证、残疾证、军人优待证原件进行办理。
“从舌尖到心间”,从过去“吃得饱”到现在“吃得营养”“吃得科学”,为老助餐服务从老年人的实际情况出发,与时俱进、不断创新。在满足老年人多层次养老服务需求的基础上,不断优化为老服务方式方法。
希望热乎乎的“烟火气”温暖到更多老年人,让更多老年人过上“老有所养、老有所依、老有所乐”的幸福生活。