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“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛(四川赛区)复赛在宜宾举行
发布时间:2023-10-09  来源:新华财经  发布开发区:宜宾临港经济技术开发区

  10月7日,“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛(四川赛区)复赛在五粮液公司举行。经初赛比拼脱颖而出的200余名参赛选手同台竞技、切磋技艺,最终遴选出26名优胜选手参加2023年全国大学生品酒大赛全国总决赛。

  全国大学生品酒大赛由中国酒业协会主办,是一项针对在校大学生的公益性白酒品酒技能大赛,本次大赛(四川赛区)由四川中国白酒金三角酒业协会、五粮液股份公司承办。大赛以“鉴中华美酒,敬和美青春”为主题,旨在弘扬和传承中国白酒文化,发现与培育品酒人才,为白酒产业持续发展储备新生人才力量。

  大赛复赛分为理论和实操两部分。实操比赛紧张激烈,由典型性和质量差五轮品评能力测试组成,参赛选手们在场上角逐竞技,比拼白酒理论知识和白酒品评技能,以昂扬的姿态展示青春风采,施展精湛技艺。经过层层遴选和激烈比拼,来自四川轻化工大学的陈垚、李秋林,四川大学锦江学院的刘湘获得大赛一等奖。

  五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示,五粮液希望通过此次大赛,为全国大学生搭建白酒技艺传承的平台、展示青春风采的舞台,培育和选拔白酒人才,构建产学研用良性循环生态圈的窗口。他说:“通过这一高规格、高质量、高聚焦的活动,培养大学生研究白酒的兴趣和热情,引领年轻一代了解白酒文化、品味白酒底蕴、投身白酒事业,更好地传承与发扬博大精深的中国白酒文化,为白酒行业高质量发展筑牢人才支撑、作出积极贡献。”

  人才是中国白酒产业的核心竞争力,这已成为社会各界和业内发展共识。作为行业龙头企业,五粮液始终坚定实施“人才强企”战略,积极探索创新人才培养机制,大力支持大学生等年轻群体认识传统白酒文化、酿造工艺、品评特点等,致力培养中国白酒产业接班人。

  据了解,五粮液近年来全面推进“国家级技能大师工作室”“五粮液曹鸿英‘工匠苗圃’”“创新工作室”等平台建设,持续发扬“传、帮、带”的人才培养传统,通过举办中国白酒新生代酒品超级调酒大赛,承办四川省白酒行业酒体设计职能竞赛、全国大学生品酒大赛全国总决赛和四川赛区分赛等赛事,吸引全国各大高校在校大学生积极参与、服务川酒发展大局,弘扬劳动精神、工匠精神,为行业高质量发展锻造更多高技能人才。

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