9月13日上午，全市食品药品安全委员会全体会议暨杭州第19届亚运会绍兴赛区食品药品安全保障工作部署会召开，区委副书记、区长钱林江在越城区分会场参加并发言，副区长谷丰参加。

　　会后，我区立即召开续会。钱林江强调，全区各级各部门要深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全的重要指示精神，认真落实省市决策部署，坚决扛起亚运赛事承办地、亚运核心保障区使命担当，把食品药品安全作为“国之大者”来抓，聚焦关键环节、核心部位、重点人员，全面压实“责任链”，全员压紧“保障线”，全力压牢“社会面”，做好每一天、把好每一关、管好每一环，竭尽全力保障舌尖上的绝对安全。

　　当天下午，钱林江带队督查亚运食品安全保障工作。在佳源广场相关餐饮单位、绍兴市伊穆陇源餐饮管理有限公司，钱林江认真查看加工厨房、清真食品冷库等关键区域卫生状况，详细了解原材料采购、运输、存储等全环节保障情况，现场叮嘱餐饮单位要自觉落实食品安全主体责任，进一步严格食品安全管理，最大限度消除食品安全隐患，让广大市民和来越游客体验到舌尖上的越城精彩。

　　随后，钱林江一行来到龙腾餐饮、一禾餐饮、伊贤食品，检查督导亚运会食品供应保障企业。每到一处，钱林江认真视察中央厨房、清洗切配车间等区域，详细了解赛时供餐安排等情况。他强调，亚运会食品安全保障工作责任重大、使命光荣，要以“时时放心不下”的使命感、责任感，抓实抓细食材验收、检测和仓储等关键环节，安全生产、安全经营、安全供应，全力以赴筑牢亚运食品安全防线，以最强担当为平安亚运保驾护航。

　　连日来，相关区领导按照食品安全“包保制”要求，分赴相关食品生产经营单位开展督导检查。