9月12日，市委常委、常务副市长刘辉带队来到吉麦隆超市、华美达酒店两家包保主体开展现场督导工作，进一步推进食品安全“两个责任”落实，不断压紧压实企业主体责任，筑牢食品安全防线。

　　在吉麦隆超市，刘辉一行先后检查了自制食品、农产品、散装食品等销售区域，详细询问食品安全“日管控、周排查、月调度”管理机制和食品采购、贮存销售、消费维权等管理制度完善落实情况。在华美达酒店检查了粗加工间、餐具洗消间、烹调间等区域，详细了解进货查验、加工过程、人员管理等情况。刘辉要求食品企业持续推行4D等先进管理法，做到常态长效，主动防范食品安全风险。

　　刘辉强调，食品安全无小事，关系到广大人民群众身体健康和生命安全。各类食品企业要落实主体责任，把好生产经营第一道防线。相关职能部门要落实监管责任，加大对各类食品经营单位的巡查指导频次和检查力度，及时消除安全隐患，对查处的问题举一反三，为全市百姓打造一个安全舒心的购物和就餐环境。