开学在即,为进一步加强校园食品安全监管,守住校园食品安全底线,8月31日上午,金山区市场监管部门进一步压实食品安全主体责任,全面开展风险隐患排查,努力保障广大师生“舌尖上的安全”。
在张堰第二中学,执法人员检查了原材料仓库内的食材保质期,并要求学校严格落实进货查验制度。同时,执法人员随机抽取蔬菜、食用油等原材料样本,利用食品安全快速检测设备,进行农药残留、食用油酸价快速检测,所得结果均符合正常值。
在张堰小学,执法人员查看了食品加工制作过程,并使用检测仪对食堂的盘子、碗等餐饮具洁净度进行了现场快速检测,同时要求学校确保对相关加工、存贮设备全面清理、消毒。
金山区市场监督管理局张堰所副所长陈妮佳说:“在开学前,我们对辖区中小学,还有幼托机构的食堂进行了全覆盖的检查,前期我们也要求这些学校食堂开展自查自纠。如果在这次检查过程中,发现问题的话,后续会进行回访。”
此外,为保障学生开学期间的校外市场安全,近日,漕泾市场监督管理所对学校周边的经营场所开展专项检查,为开学工作保驾护航。
执法人员来到漕泾中学附近的一家餐饮店对后厨区储存室冰箱进行检查,大量各类食品杂乱堆放、未贴标签未封口的食品以及冰箱架上的污渍霉点等令人触目惊心。
除了后厨区域的卫生安全问题外,店铺冰柜内冷冻产品也存在着商品分区不明晰、标签及生产日期不明等食品安全问题,执法人员责令其立即整改。后续会约谈当事人,并依法进行相关处罚。
除了餐饮安全,校外的文具盲盒问题也备受市民关注。记者跟随执法人员来到校外的文具店进行检查,按照近期上海市出台的《盲盒经营行为规范指引(试行)》,向文具店主普及了禁止向8周岁以下的孩童销售盲盒的要求,同时检查了所售商品的生产厂家、合格证等相关标识。