为了提升学生的食品安全意识，了解食品如何进行安全检测，8月16日下午，我区8名高中生在区市场监督管理局工作人员和老师的带领下，走进了万济池菜市场，化身“食品安全宣传员”，学习食品安全知识，更亲手操作食品安全检测实验，揭开了食品安全背后鲜为人知的“小秘密”。
“月饼里的肉松是棉花做的？”“螃蟹打针注胶充蟹膏？”“紫菜是塑料做的？”一群朝气蓬勃的高中生聚精会神听地听着一堂别开生面的食品安全科普知识讲座。区市场监督管理局工作人员用浅显易懂的语言，现场向同学们介绍食品安全的基本常识，辟驳食品安全谣言，讲解“选购食品应查看生产日期和保质期”“购买正规厂家生产的产品”“不买三无产品”等知识，让同学们学会科学选择食品。
随后，同学们变身“食品安全检测员”，跟着检测员一起做起了食品快检小实验。在工作人员的指导下，同学们做起了蔬菜农药残留、肉类兽药残留等四个项目的快速检测。“不到二十分钟，就能检测出蔬菜表面有没有农药残留物，好神奇！”此次快检实验让孩子们意犹未尽，活动结束后一直感叹着实验过程中看到的有趣的现象和变化，纷纷表示太有意思了。
“这次活动‘干货’满满，能参加这样的体验活动，我的暑期生活更充实，更丰富多彩了。”台州一中高一学生周靖淮告诉记者，他平时很少有机会来菜市场，这次体验活动让他知道原来菜市场还配有食品检测室，检测员会定期对菜市场里在售的食品进行检测，检测结果还会公示，回家后要提醒家人在买菜时关注一下。
“食品安全与我们每个人息息相关，怎么吃得健康、吃得安全是人生的必修课之一。”区市场监督管理局食品流通（生产）监管科干部方馨晨说，这次活动在学生们心中种下了一颗“食品安全”的种子，使他们对食品安全有了更深刻直观的认识，相信经过这次实践活动，孩子们对食品安全会有更深的了解，活动中知识经验的渗透也会为日后孩子们的健康保驾护航。
