7月21日，记者从海曙区统计局获悉，今年上半年，我区餐饮业营业额同比增长21.3%，较一季度提高9.0个百分点，增速高于全市平均1.9个百分点，排名全市第2位。其中，限上餐饮业营业额11.89亿元，同比增长20.8%，较一季度提高9.0个百分点。

　　在消费政策有力支撑、商圈商家各出新招、消费者旺盛需求及疫情防控有效等因素的综合作用下，今年以来，海曙市场经济逐渐恢复生机，餐饮业也随之迎来强势复苏。

　　强有力的政策支持是关键。今年上半年，为提振消费市场信心，海曙累计发放消费券6200万元，直接拉动消费23亿元。今年6月，海曙率先出台支持外摆经济发展的相关政策，汇聚18个重点商圈形成“外摆商圈联盟”打造海曙外摆经济新亮点，并于7月15日启动“夜到海曙”夜间消费活动，进一步拉动“流量经济”。其中，天一广场凭借为期5天的外摆夜市，实现餐饮业态营业额同比提升约20%。

　　作为餐饮业的主体，一众海曙餐饮企业同样有着亮眼表现。作为拥有天一·和义商圈、月湖盛园等一众商圈的老牌中心商务商贸区，海曙有着近万家大小餐饮单位，其中餐饮龙头企业不在少数，既有瑞幸咖啡、海底捞、喜茶等国内知名餐饮企业品牌，也有石浦饭店、东福园、状元楼等老字号餐饮企业。数据显示，今年上半年，瑞幸咖啡（宁波）有限公司、宁波海底捞餐饮管理有限公司2家龙头企业合计实现营业额3.58亿元，同比增长34.7%，合力拉动全区限上餐饮业营业额增长9.4个百分点。

　　另一组数据显示，今年上半年我区112家限上正餐服务类单位实现营业额7.86亿元，同比增长14.9%，较一季度提高10.5个百分点，合力拉动限上餐饮业营业额增长10.3个百分点，实现正餐服务的快速复苏。60家限上餐饮业小微企业则实现营业额2.29亿元，同比增长24.3%，合力拉动限上餐饮业营业额增长4.6个百分点，拉动作用较一季度提高1.9个百分点。

　　此外，今年以来，“无接触式”服务依托各类网络平台逐步扩大规模，美团、饿了么等外卖平台积极参与消费券优惠活动等，拉动线上餐饮业升温。上半年，海曙区限上餐饮业企业通过公共网络实现的餐费收入为0.71亿元，同比增长19.7%，拉动限上餐饮业营业额增长1.2个百分点。

　　记者也注意到，首店经济、氛围感经济等新兴元素也成为拉动上半年海曙餐饮业强势复苏的不可忽视的力量。就在6月，韩国面包品牌B&C宁波首店在天一广场正式营业，一时间带动无数消费者排队购买，一“包”难求。而在海曙区鄞江镇它山堰村，俩老头咖啡馆、桥边茶楼等餐饮业态纷纷打出“氛围感”营销牌，从今年年初的“围炉煮茶”到迎合夏季的“围炉冰茶”，烟雾缭绕中让消费者得到视觉、口感与体感的多重满足，由此抢抓乡村餐饮业优化升级的新风口。