“暑期托管的菜单要提前给我们审核一下。”“孩子们不能吃生冷、有风险的食物。”日前区市场监管局执法人员来到辖区多家暑托班检查，现场督促暑托机构食堂的经营者落实主体责任，加强食堂从业人员岗前培训，为暑期师生食品安全保驾护航。

　　“我们重点对证照情况、食堂进货查验、索证索票、人员健康管理和晨检制度、环境消毒记录、食品贮存情况、食品留样等环节进行监督检查。”区市场监管局相关负责人说，对未经许可擅自改变加工经营条件、未按要求进行食品留样、未履行进货查验索票索证等问题，执法人员现场出具责令改正通知书，要求限期整改。目前，均已督促落实整改。

　　执法过程中，执法人员还采用PPT展示、食品安全知识互动问答等形式，向暑托班学生科普健康饮食习惯，引导学生们远离假冒、不合格、不健康的小零食，进一步提高自我防范能力，增强食品安全意识。此外，区市场监管局还主动与教育部门和学校沟通协调，建立共享渠道，保障信息互通，实时掌握辖区内暑期托管班开班情况，对提供就餐的学校、就餐人数、就餐模式等细节提前摸排，并按照部门明确各自职责，形成齐抓共管监管合力。