双立项!我市机关事务食堂管理将探索通过标准化路径实现粮食减损餐饮节约
发布时间:2023-07-13 来源:清远市人民政府 发布开发区:清远高新技术产业开发区
近日,广东省机关事务管理局、广东省市场监管局联合下达机关事务标准化试点项目,清远市机关事务管理局申报的广东省机关事务(食堂管理)标准化试点获批立项,这是继2023年5月11日清远市机关事务管理局申报的广东省地方标准《机关事业单位餐饮节约管理规范》计划项目获批立项后的第二个省级标准化项目。
该试点项目是本次下达的全省5个机关事务标准化试点项目之一,建设期限为1年,即2023年7月至2024年6月。清远市机关事务局将通过标准化试点建设,全面梳理食堂管理标准体系,补充完善关键环节标准,按照“标准制定-标准培训宣传-标准实施-标准反馈-标准调整更新”的闭环机制,不断优化机关食堂管理全流程各环节标准体系,创建高质量食品安全管理、高品质餐饮服务、低成本运营支出的机关食堂管理模式,实现食堂管理标准化试点为其他机关食堂提供可复制推广经验、企业标准输出为广东省地方标准的目标。清远市机关事务食堂管理的标准化建设成果,必将推动我市机关事务管理高质量发展。
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神,弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统,牢固树立过“紧日子”的要求,市市场监管局在食堂建设和制止餐饮浪费方面拓新路、出新招,全面推动“舌尖上的节约”,制止餐桌上的浪费。发挥“标准化+”效应,积极探索通过标准化路径实现粮食减损、餐饮节约,进一步推动机关食堂管理标准化建设。以机关食堂管理为突破口推行餐饮服务标准化工作,为机关食堂管理工作的创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展等提供技术支撑,为党政机关规范、高效运行提供优质保障,也是贯彻落实“过紧日子”和开展粮食节约行动要求的具体体现。