很多人小时候曾有这样的经历：炎热夏日，回到家从冰箱里拿出一颗红彤彤的西红柿咬一口，薄皮多汁、酸甜可口、沁人心脾。后来，西红柿的个头越来越大、口感却再也比不上小时候。

　　如今，在马坊镇，就能吃到这记忆中沙瓤、多汁、酸甜可口的西红柿。走进果各庄村种植户王辉的大棚内，一排排绿色藤蔓整齐排列，一串串成熟或半成熟的西红柿从藤蔓与枝叶中探出头，果香沁人心脾，西红柿长势喜人，陆续进入成熟期。

　　王辉种植西红柿五年时间，通过不断改良品种，改进种植技术，提升西红柿的品质。他用大豆、豆粕等饲料原料代替传统肥料，还配合使用生物有机肥并严格控制土壤中水分含量，这样种出来的西红柿甜度高、口感好。“今年种植的两个棚3亩地的西红柿，由于光照充足加上管理技术上的改进，外形美观，酸甜多汁，皮薄肉质沙，品质颜值比以前有了很大的提高，真正是老口味的西红柿，”王辉说道。