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徐军:切实加强食品安全监管 全力守护“舌尖上的安全”
发布时间:2023-06-29  来源:越城区融媒体中心  发布开发区:绍兴袍江经济技术开发区

  6月28日上午,滨海新区管委会主任、越城区委书记徐军深入部分学校、酒店,实地督查指导食品安全工作,并强调要进一步强化底线思维,压实压紧主体责任,切实加强食品安全监管,全力守护“舌尖上的安全”。副区长谷丰参加。

  在绍兴饭店,徐军实地检查酒店餐饮环境、后厨卫生状况,查看餐饮食安AI物联网智能平台,了解燃气安全使用情况。徐军要求酒店落实相关工作制度,严把原料进货、清洗消毒、加工操作、食品留样等重点环节,全面查漏补缺,强化风险管控。要高度重视亚运保障工作,提前谋划布局,加强业务培训,确保高质高效。

  随后,徐军一行来到绍兴市第一初级中学龙山校区,在学校食堂了解食品管理数字驾驶舱运行、工作人员持证上岗等情况。徐军要求学校和部门街道坚持“功在平时”,认真履行主体责任,健全完善学校食品安全工作长效机制,以“零容忍”的态度严防严管严控校园食品安全风险,不断提升食品安全管理水平,确保校园食品安全。

  徐军强调,要始终把人民生命安全和身体健康放在第一位,本着高度负责的精神完善各项制度,持续加强食品安全工作全过程监管,及时消除各类食品安全隐患,从严从实抓好食品安全各项工作,坚决守牢食品安全防线。

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