日前，六合区成立“反餐饮浪费联盟”，已有20余家商户加入，共同签署了“制止餐饮浪费 提振消费信心”承诺书，主动履行反餐饮浪费主体责任，将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、经营等各个环节，不仅为消费者提供优质、规范服务，还积极营造厉行节约、反对浪费的就餐氛围，并大力推广“半份菜”“小份菜”，安排工作人员在点餐时引导消费者合理点餐，推荐菜品数量为用餐总人数减一的“N－1”点餐模式，主动提供打包服务，引导消费者理性消费。

　　据了解，“反餐饮浪费联盟”商家统一组织开展了“光盘有奖”行动，每天在联盟商家堂食实现“光盘”的前10桌消费者，可获得“光盘有奖”行动代金券一张，代金券可在六合区“反餐饮浪费联盟”成员单位抵扣现金使用。通过商家和消费者的共同参与，进一步营造“浪费可耻、节约光荣”的就餐氛围，用小餐桌带动大文明。为推动“反餐饮浪费联盟”发挥实效，六合区为联盟成员单位统一授予了铜匾，并不定期对联盟商家进行回访，对活动的参与度、优惠券的发放和使用数量进行统计，适时调整活动内容，将服务和监管并举，引领和处罚并重，全面倡导爱粮节粮、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。