6月21日-23日，蒋王街道举办第七届果蔬采摘节。炎炎夏日，瓜果飘香。蒋王都市农业观光园内，VR体感切水果、水果投篮等互动游戏吸引了众多市民前往打卡。园区设置了主舞台区、演绎区、市集区、亲子活动区、直播区、游戏区、打卡区、露营观影区等多样化区域，涵盖节目演出、互动游戏、果蔬采摘等内容，成为市民消夏的好去处。

　　七年前，蒋王街道依托都市农业观光园，打造了第一届果蔬采摘节。“当时主要是自娱自乐，就是通过举办简单的采摘体验活动，邀请少量市民朋友前来采摘、观光。”蒋王都市农业观光园负责人杨芳告诉记者，历经七年，采摘节紧跟时尚潮流，改变了游客市民对于乡土的刻板印象，成为扬州西区一个重要农业节庆。“如今，我们更注重采摘节服务对象的年轻化、活动内容的时尚化，融入有趣的互动游戏，充分注入时尚元素，吸引了更多年轻人前来参与，因此我们也把采摘节称为‘元气水果潮玩会’。本届采摘节单日入园人数超千人。”

　　从“自娱自乐”到“青年嘉年华”，蒋王街道不断提升办节档次，让“面子”更鲜亮“里子”更丰富。近年来，街道拓宽了园区道路，道路两侧栽满鲜花，线缆下地，园区看上去越来越清爽。“以前园区道路狭窄，线路在空中穿行，有碍观瞻。”杨芳说，既有“面子”又有“里子”，园区才算有了全面提升。

　　“还有水果黄瓜吗？给我来两斤。”在园区贵人果园门口，市民张晓云购买了两斤水果黄瓜，微信扫码支付了40元。一斤水果黄瓜20元，仍旧供不应求。“去年，我买过他家的水果黄瓜，虽然价格不便宜，但口感很好。”

　　水果黄瓜卖出猪肉价，同样是蒋王街道坚持七年办节带来的成果之一。如今，蒋王葡萄、蒋王草莓盛名在外。每年春节后，都会有市民举家出动来到园区，走进大棚采摘草莓。到了夏季葡萄成熟季，他们还会前来采摘葡萄。

　　如何不断提升葡萄、草莓的品质，同时引进更多高端的果蔬，继而提升园区人气？历时七年，蒋王街道终于擘画出一幅属于蒋王都市农业观光园的“盛夏的果实”的美丽图景。这些植入了高科技的水果，在健康与美味之间达到了有机平衡。

　　“近年，我们不断邀请高校农业专家，为园区发展、农户种植技术提升传经送宝。”蒋王街道党工委书记黄震说，传统农业有了科技赋能，产量、口感等方面都得到了有效提升，价格自然就上去了。“就拿贵人果园的水果黄瓜，是扬州大学园艺园林学院陈学好教授团队研发培育出来的玉秀2号水果黄瓜，口感清爽，略带甜味，属于健康食品，非常适合高血糖人群和糖尿病患者食用。种植过程中，从基质、水肥到绿色防控都需要精准管控，卖出的价格自然不会低。我们希望园区农业不断嫁接上高科技，通过‘含技量’的提升，带动‘含金量’的上涨。”

　　历届果蔬采摘节在推广蒋王都市农业观光园的同时，为当地乡村振兴也寻找到了一条新的道路。如今，位于蒋王都市农业观光园的核心地带，两处建筑即将改造完工。杨芳告诉记者，其中一处将作为农业综合展示区，全面展现一二三产融合发展的现代农业。另外一处是乡土人才馆和专家楼。“我们已经与扬州大学相关学院签署了校地合作协议，他们的专家教授将定期前来园区，为种植户解决难题，将全新研究出的产品优先供应园区试种。”