闵行区市场监管局开展食品安全“两个责任”督查工作
发布时间:2023-06-20 来源:东方网 发布开发区:张江高新区闵行园
为确保二季度食品安全“两个责任”包保督导工作顺利完成,推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落地,全方位筑牢食品安全防线,6月13日、6月14日,闵行区食药安办副主任、区市场局副局长赵卫峰带队相继赴浦锦、古美街道开展食品安全“两个责任”督查工作并进行调研指导。街镇分管领导、区市场局食品协调科、街镇食药安办负责人以及市场所负责人陪同。
督查过程中,赵卫峰副局长听取了街镇有关食品安全“两个责任”落实情况的汇报,对街镇在落实过程中出现的问题进行指导,现场查阅了相关台账。同时强调各街镇领导要进一步提高思想认识,紧盯“两个责任”各阶段工作要求,踏准节奏,保质保量完成任务,切实履行食品安全属地管理责任;各街镇食药安办要收集包保干部督导过程中的痛点、难点、堵点,加大对包保干部知识、技能的培训与考核,提升包保干部履职能力和督导成效;要发挥与监管部门的联动协同效应,以问题为导向,实现监管与督导中问题发现与处理的双向沟通机制,提高问题发现率,完善问题闭环管理,织牢织密食品安全最严防护网。
期间,赵卫峰副局长一行实地抽查了浦锦街道、古美街道B级包保干部包保的尚德坤庭幼儿园食堂和万源城协和双语学校,重点查看了学校食堂原材料采购、加工操作流程、后厨环境卫生、食品留样等环节,并对企业落实“日管控、周排查、月调度”、“两员”配备以及风险排查等食品安全管理工作进行了细致了解。