维扬开发区开展“粽情端午”残疾人包粽子教学活动
发布时间:2023-06-12 来源:维扬经济开发区 发布开发区:江苏扬州维扬经济开发区
一年一度的端午节即将到来,为弘扬中华民族传统文化,引导辖区内残疾朋友们积极参与社会生活,增加生活技能,为他们营造一个温暖的节日氛围,6月9日上午,维扬经济开发区康悦残疾人之家服务中心举办了“粽情端午”残疾人包粽子教学活动。
活动请来了四位老师教大家包粽子,四位老师围绕绑绳、穿粽针这两种方式,各教授一种形状的粽子包裹方法,分别是三角粽、四角粽、牛角粽和宝塔粽。现场,工作人员提前准备了粽叶、糯米、咸蛋黄、红枣和腌制过的鲜肉,四位老师分别进行教学:一折叶、二盛料、三压实、四包、五扎绳或穿粽针,老师们先是分解步骤一一详细讲解,再逐个指导学员们操作。有的学员忙活半天,还是不得不紧抓着自己的“半成品”找老师“求救”。经过3个小时,在老师和残疾朋友们的共同努力下,一个个结实饱满的粽子呈现在大家的眼前,虽然这些粽子大小不一,有的甚至奇形怪状,但是大家完全沉浸在自己动手的快乐中。
活动结束后,残疾朋友们脸上都洋溢着灿烂的笑容,大家手拎自己的“劳动果实”,纷纷表示,虽然包得不是太好看,但拿回家后,家人一定很开心。最后,工作人员还请四位老师另外包了一些粽子,包装好后由各社区负责送给辖区困难残疾人家庭,让他们也能感受到节日的氛围和来自社区的美好祝福。
此次活动不仅让辖区残疾朋友们感受到了浓浓的传统文化氛围,体会到自己亲手制作粽子的快乐和分享粽子的喜悦,还给他们提供了一个互相交流、互相帮助的平台,让他们度过了一个特别有意义的端午节。