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洪潮副区长带队开展食品安全包保督导
发布时间:2023-06-08  来源:杭州市滨江区市场监管局  发布开发区:杭州国家高新技术产业开发区

  为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求,进一步压紧压实主体责任,严防严控食品安全风险,6月6日上午,高新区(滨江)管委会副主任、副区长洪潮带队督导检查杭州奥体实验小学、杭州市闻涛小学和钱塘春晓幼儿园江南分园校园食品安全和“两个责任”工作落实情况。区府办、区市场监管局、区教育局等相关领导参加。

  在杭州奥体实验小学,洪潮副区长详细了解师生规模、就餐人数、从业人员配备等相关情况,并深入食堂实地查看环境卫生、设施设备、蔬果肉类食材运送流程等具体情况,听取学校关于落实食品安全“两个责任”的工作汇报。督导过程中,洪潮副区长强调,学校要严格把控食品安全关,在抓好日常监管的基础上,再严一点、再实一点、再细一点 ;树牢底线思维,强化红线意识,持续压紧压实食品安全“两个责任”,不断强化食堂从业人员操作规范培训,严防校园食品安全问题发生。

  在钱塘春晓幼儿园江南分园,洪潮副区长通过实地查看园区食堂后厨环境卫生。重点检查了食品加工操作区、物资存储区、餐饮器具清理区等区域;重点询问了进货查验、食品储存、加工制作以及应急处置等情况。洪潮副区长指出,学校要时刻绷紧食品安全弦,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,保障师生食品安全。

  在杭州市闻涛小学,洪潮副区长检查了学校食堂场所环境、台账制度、硬件设备等情况,听取学校关于落实食品安全“两个责任”的工作汇报。洪潮副区长要求,要以总书记“四个最严”为根本遵循,以“两个责任”为抓手,不折不扣抓好抓实抓细校园食品安全工作,牢守食品安全防线,全力保障师生饮食安全。

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