平水日铸茶安全溯源平台上线试运行
发布时间:2023-06-07 来源:柯桥日报 发布开发区:绍兴柯桥经济技术开发区
近日,由区农校主办、日铸茶品牌中心承办的2023柯桥区茶园绿色防控技术及数字化管理培训班在平水举行,全区主要茶企负责人等30余人参加。记者从培训班上了解到,我区不少茶园装上了数智管理系统,截至目前,平水日铸茶质量安全溯源平台已建成并投入试运行。
茶叶从种植、加工到销售各个环节有据可循,实现生成过程全程可溯源,保障消费者“舌尖上的安全”。在我区玉龙茶业有限公司茶叶基地,新安装了虫情测报、土壤墒情和气象监测三套智能远程设备,这三套设备是今年3月初安装的,经过近3个月的试用,已经可以精确地将空气温湿度、土壤温湿度、土壤PH值、土壤溶氧量、茶园虫情等数据实时传输到后台,为茶农科学种植、科学防虫提供数据支撑。“以测报虫情为例,通过诱虫灯诱捕害虫,然后进行自动拍照,识别害虫。随后害虫的数据传到后台的系统,茶农能够第一时间发现,做出相应的防治措施。”区农校副校长钱英介绍道,目前,我区已有20家平水日铸茶授权企业安装了茶园数智管理系统,总投资258万元,辐射面积6.9万亩。
目前,平水日铸茶质量安全溯源平台进入试运行阶段,此次培训正是进一步让广大茶农熟悉平台上各个流程。据悉,作为“平水日铸茶”地理标志农产品保护工程建设的内容之一,数智管理系统可以将20家平水日铸茶授权企业的茶园管理、生产记录和销售情况纳入平水日铸茶质量安全溯源平台,实现茶叶生产、加工、销售全流程可追溯。届时,消费者只要扫描包装上的二维码,就可以看见手中日铸茶的生产全流程,包括农事管理等方面的记录,同时也是日铸茶最好的防伪标识。