6月1日凌晨3点半,当人们还沉浸在梦乡的时候,吕亭镇石桥村的90后小伙郑伟已经开始在田间忙活起来了,他和6名工人一起拉地笼、收虾、分拣、称重,不一会,他家的2000斤龙虾就从石桥村起运,发往桐城市区及庐江县乐桥镇等地的批发市场,给消费者的餐桌添上一份美味。
郑伟是土生土长的石桥人,2013年开始在石桥等村流转土地近2000亩,当起了种粮大户。2018年,他开始探索“稻虾共养”,在石桥村养殖龙虾200亩。他家的龙虾凭借优良的品质,迅速在桐城及周边城市站稳脚跟,桐城市“十佳养虾能手”也被他收入囊中。
“每年3月至6月份养虾,这一批早虾收获以后,我们马上种植水稻。”郑伟将水稻种植和龙虾养殖相结合,发挥龙虾除草和增肥的功效,紧抓稻虾质量,提升亩均效益。“9月水稻收割以后,我们又将投放一次虾苗,到来年2月,一直有虾子可以上市。”
在郑伟的操持下,一亩田的净收入约3000元,而只种水稻的净收入仅在千元左右。谈到致富经,郑伟算了笔经济账:在头年3月至来年2月的一个完整轮作周期中,一亩一年能产150斤龙虾,200亩稻虾轮作的田块可收获龙虾3万多斤,收入近40万元。此外,龙虾也减少了稻田施肥支出,虾田种出来的大米轻松能卖10多元的高价,这又是近30万元的收入。
稻虾轮作促进了农业增效增收,也让周边30名村民实现了家门口就业,成功走上了致富的康庄大道。除了田地租金能为当地群众增收50万余元外,郑伟每年还支付劳务工资约50万余元。
面对稻虾田这个聚宝盆,郑伟已有下一步发展计划:以稻虾共养为依托,吸引游客前来钓虾、烹虾,丰富游客的农事体验,推动农旅深度融合发展,努力实现一田四收,即田租、务工、卖虾、旅游收入一起增长,为乡村产业振兴注入新活力。