上海本地蓝莓上市啦!金山蓝莓果园上榜!如何选购?
发布时间:2023-06-01 来源:东方网 发布开发区:张江高新区静安园
虽然是水果界的小个子,但不妨碍蓝莓拥有“浆果之王”“水果皇后”的美誉。市绿化市容局介绍,本地产的早熟蓝莓上市啦!大家在选购时,可选大小均匀、果皮颜色较深且带有较多白色果粉的蓝莓,较为新鲜多汁。
蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木,是一种经济价值高、市场潜力大的小浆果树种。
蓝莓名称源自英语“blueberry”的直译,意为蓝色浆果。蓝莓浆果多为圆球形或扁圆形,多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,外被一层白色果粉,果肉细腻柔软,多浆汁,吃在嘴里酸酸甜甜,清香怡人。
蓝莓个头虽小,能量却极大,富含花青素等黄酮类化合物、鞣花酸、维生素C、维生素K、锰元素和膳食纤维,具有改善视力、增强免疫力、抗氧化、抗衰老、增强记忆力等多种功效,被联合国粮农组织(FAO)列为人类“五大健康水果”之一。
蓝莓原产于加拿大东部和美国东部及南部,在栽培学上通常分为矮丛蓝莓、半高丛蓝莓、高丛蓝莓、兔眼蓝莓4个品种群。近年来,我国蓝莓种植面积及产量总体呈逐年增长态势。截至2022年底,上海现有蓝莓面积1057.3亩,全年总产量为252.1吨。
目前,沪上早熟蓝莓品种已进入成熟采摘期,让我们来认识一下上海市“安全优质信得过果园”种植的蓝莓品种吧~