4月21日,东莞市道滘镇召开食品药品安全工作会议,总结2022年全镇食品药品安全工作情况,并对2023年食品药品相关重点工作进行安排部署。
会议传达了2023年全市食品药品安全重点工作情况。同时,总结2022年道滘镇食品药品安全工作,并部署道滘镇2023年食品药品安全重点工作。
2022年,道滘镇大力推进食品药品安全工作,保障辖区内食品药品安全工作整体形势持续稳定向好,人民群众食品药品安全满意度逐步提升。2022年,道滘镇食品药品安全工作考核评价结果均为A级,全市食品考核第三名,药品考核第十一名。今年,道滘镇将以“四个最严”要求为根本遵循,进一步强化风险意识,牢固树立底线思维,坚决筑牢食品安全每一道防线,不断提升食品安全治理能力和治理水平,切实保障企业健康有序发展和人民群众“舌尖上的安全”。
道滘镇党委副书记、镇长陈涛在会上强调,食品药品安全事关人民群众切身利益,事关经济发展大局,事关社会和谐稳定,是一项重大的民生工程。他要求,大家要提高政治站位,充分认识当前食品安全新形势新要求;要强化综合监管,不断提升食品安全治理能力和保障水平;同时,要坚持多线发力,加快把道滘打造成人民满意的食品安全示范城镇。
当天,陈涛还在道滘市场监管分局相关负责人的陪同下,前往济川中学、东莞美宝食品有限公司进行巡查。
在济川中学,陈涛仔细查看食品安全“日管控、周排查、月调度”记录及各项制度、台账,并对学校食堂后厨、配餐区、用餐区等场所的环境卫生情况进行实地督导。同时,对学校食品采购流程、食品贮存、加工制作、专间管理、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节进行详细询问与了解。陈涛叮嘱学校相关负责人,必须要严格落实食品安全主体责任,进一步加强食品安全日常管理,筑牢食品安全防线。
在东莞美宝食品有限公司,陈涛一行在企业负责人的带领下,全面了解该公司的生产条件、卫生保持、制度落实等情况。检查中,检查人员严格对照“两个责任”任务清单,详细查看食品安全信息公示栏及相关台账,并就食材采购、人员资质、应急处置等情况进行现场询问与了解。
检查中,陈涛强调,要牢固树立“食品安全无小事”的思想,企业要落实食品安全主体责任,监管部门要强化对企业常态化、规范化监督检查,以高水平保障高质量发展,切实保障全镇人民群众饮食安全。