精品茶引领品牌价值
发布时间:2023-03-30 来源:新昌县融媒体中心主办 发布开发区:浙江新昌高新技术产业园区
3月28日,县农业农村局、县名茶协会邀请五位国家级评审专家开展今年首次精品茶评选活动。
在评选前,在县公证处工作人员监督下,工作人员对11家茶企选送的12款大佛龙井茶样进行取样,登记、编码、分组,对茶样进行密码评审。在评选现场,专家将茶样放在茶盘上,观察茶叶的外形,淘汰不合格的茶样。随后对选中的茶样取适量进行冲泡,闻茶香,品茶味,观汤色、叶底等环节,并对照精品茶的文字标准和实物标准,按《茶叶感官审评方法》中“八因子七档制”方法进行一一审评。评审专家告诉记者,所有的评审标准都是按照去年制定的大佛龙井精品茶标准要求进行。从选送的12款样品当中,专家筛选出5款符合大佛龙井精品茶要求的茶样。
这次评选出的2023年大佛龙井精品茶为县群星茶业有限公司、县九九茶厂、浙江千屿生态茶业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司、县般若谷茶叶专业合作社选送的大佛龙井茶样。“今年我们评选出的精品茶,指导定价为12800元每斤。我们希望通过这样的精品茶评选活动,评选出最高档的茶,从而提升大佛龙井品牌价值,带动全县茶叶品质提升,促进百姓增收。”县名茶协会常务副会长兼秘书长陈霞说。
据了解,举办大佛龙井精品茶评选活动是我县茶文化节的一项重要环节。按照“精品茶引领品牌价值,大众茶促进百姓增收”的发展思路,从2022年开始,我县对精品茶实行了“五统一”管理,以进一步推进大佛龙井茶在种植、采摘、加工等环节上的品质提升,激发茶产业活力,进一步增强大佛龙井品牌知名度、提升溢价能力。