春茶采制忙 茶香飘四方
发布时间:2023-03-28 来源:安吉县人民政府 发布开发区:浙江安吉经济开发区
阳春三月,新茶吐绿。在连绵春雨滋润下,20.06万亩的安吉白茶陆续吐露嫩芽,浓浓的茶香弥漫绿水青山间。茶农们又开始忙活一年的茶事。
连绵茶山上,采茶工们动作娴熟地将新芽收入篓中。“这段时间温度不高,茶叶长得比较慢,茶叶氨基酸含量和白化度都非常不错。”溪龙黄杜乐平茶场负责人宋昌美说,趁着这段“黄金采茶期”,将优质的安吉白茶第一时间采制,送到全国各地茶友手中。
茶人起早贪黑,生产车间的茶机也是开足马力。走进茶叶加工区,青叶正在经历杀青理条、初烘、摊凉、复烘等过程。夹杂着淡淡“兰花香”的茶叶清香充满了整个车间。
青叶和干叶市场也是一派繁忙。吆喝声、询价砍价声此起彼伏。“这三年来,今年最热闹了,青叶刚拉下山,就有不少人来问价了。由于前期天气条件较好,今年安吉白茶品质比往年要好,首批价格比往年高。”茶农王顺祥满脸欣喜。