2023年前2个月，秘鲁牛油果出口总量约2.16万吨，比2022年同期的1.50万吨增长了44.3％。

　　秘鲁山区的牛油果成熟时间较早，最先出口的牛油果都来自秘鲁高原地区。4月份沿海地区的牛油果开始成熟，收获高峰将出现在5月至8月。随着产季高峰期的延长，预计秘鲁牛油果产量也会增加。

　　近几年，受到新冠病毒疫情影响，中国牛油果进口在2020年出现大幅下滑，随后迅速恢复。然而秘鲁牛油果对华出口则一直保持上升态势，成为了中国进口牛油果市场的主要供应国。

　　2022年中国共计进口牛油果4.13万吨，其中有2.84万吨都来自秘鲁。秘鲁牛油果在中国进口牛油果市场中的份额从2018年的38.5％增加到2022年的68.8％，远超墨西哥和智利。

　　秘鲁牛油果协会（ProHass）预测，2023产季秘鲁出口的牛油果总量将达62.4万吨，较2022产季的55.4万吨增加12.5％。