副县长张东洋到中疃镇督导检查学校食品安全
发布时间:2023-02-27 来源:利辛县人民政府 发布开发区:安徽利辛经济开发区
2月24日,副县长张东洋到中疃学区督导检查学校食品安全工作,县市场局负责人,中疃镇党委书记张才,党委委员蔡维东,中疃学区党委书记、中心校校长陆景锋陪同督导。
在中疃中心学校,张东洋走入食堂认真查看了厨房设备、环境卫生、餐具消毒、食材保质期、食材储存、食材留样和食堂各项记录以及消防安全等相关情况。听取了学校负责人的工作汇报,看到该校食堂环境卫生达到《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,张东洋给予充分肯定。在周集中学,张东洋亲切的与校长王体交谈,实地检查了学校食堂环境卫生、设备设施使用与维护、食品原料管理、餐用具消毒保洁、食堂工作人员健康管理落实等情况进行了现场查看。
张东洋指出,要时时刻刻绷紧校园食品安全这根弦,严把食材质量、清洗消毒等关口,进一步夯实食品安全学校主体责任和市场监管责任,加强日常监管,聚焦设施设备、餐饮具等清洗消毒,从源头上为广大师生筑牢食品安全“网” ,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
张东洋强调,各相关职能部门要高度重视食品安全工作,建立食品卫生安全长效监管机制,定期进行专项检查,做好台账记录,做到严格自查,坚决消除食品安全隐患,进一步提高学校食品安全管理水平,营造人人关心、维护学校食品安全的良好氛围,为广大师生创造一个安全、清新、和谐的生活学习环境。