为进一步宣传贯彻食品安全法律法规，强化食品生产企业主体责任，2月17日，内江市威远县市场监管局召开2023年食品生产企业培训会，全县45家食品生产企业负责人、质量管理员，共50余人参加会议。

　　会上，该局相关负责人组织学习了《食品安全国家标准预包装食品标签通则》《食品生产许可审查通则（2022版）》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，详细分析讲解了食品安全法律法规重点条款、食品生产企业化验员基本业务知识、食品添加剂相关标准和落实企业质量安全主体责任等内容。同时对全县45家食品生产企业2022年的风险等级进行了现场打分评定，并签订《2023年食品生产质量安全承诺书》。

　　会议要求，各食品生产企业要充分认识当前食品生产安全形势和全县食品生产安全现状，汲取2022年食品生产抽检、日常监管中出现的问题教训，严格落实企业食品生产安全主体责任，生产经营中要进一步强化自律，严格按照食品安全标准组织生产，严格规范食品添加剂使用，严格食品出厂前的检验，严格履行环保、安全生产职责，严格落实食品生产企业安全主体责任，确保食品安全合格出厂。